Миллионы людей просто не представляют свой день без чашечки вкусного ароматного кофе. Но как получить отменный напиток, который очарует с первого глотка? Существует несколько способов его приготовления: в турке, кофеварке и кофемашине. Но многие домашние бариста предпочитают заваривать кофе прямо в чашке или во френч-прессе. Впрочем, вкусовые качества кофейного напитка во многом зависят от качества используемого при приготовлении сырья.
Предлагаем рассмотреть рейтинг кофе для френч-пресса в Украине, в перечень которого вошли производители, использующие в своей продукции первоклассные зерна и новейшие технологии их обработки. Эти марки умудрились «влюбить» в свои товары тысячи ценителей популярного кофейного напитка.
В оценочной шкале мы учитывали такие критерии продукта, как:
- соотношение стоимости и качества;
- отзывы потребителей;
- доступность кофе;
- сведения, указанные изготовителем на упаковке.
Ознакомившись с топ кофе для френч-пресса вы без труда выберете для себя самый вкусный напиток.
Рейтинг кофе для френч-пресса в Украине
6. Кофе Lavazza Espresso Club ж/б молотый 250 г
Начинает топ кофе для френч-пресса кофе Лавацца Эспрессо Клаб. Это купаж от всемирно известного итальянского бренда Lavazza — самого известного итальянского производителя кофейной продукции. Бленд включает в себя 6 сортов арабики, собранных вручную на высокогорных плантациях Центральной и Южной Америки. Зерна просушиваются, подвергаются средней степени обжарке и проходят процесс помола, насыщаясь при этом аромамаслами. Благодаря такой обработке напиток приобретает оригинальный интенсивный аромат и фруктово-цветочный привкус.
Плюсы:
- крепкий и ароматный кофе;
- практичная привлекательная тара, а которой продукт сохраняется максимально долго;
- легко приобрести в Coffeeok по очень привлекательной стоимости.
Минусы:
- среди множества отзывов недостатков Лавацца Эспрессо Клаб не обнаружено.
5. Кофе Gimoka Gran Festa молотый 250 г
На пятом месте расположился Джимока Гран Феста, представляющий собой бленд сортов арабики и робусты в процентном соотношении 30:70. Кофе обладает насыщенным сливовым привкусом и легким цветочным ароматом.
Плюсы:
- уникальная рецептура обжарки зерен при низких температурах, позволяющая убирать лишнюю горечь и придающая смеси насыщенный темный оттенок;
- оптимальное соотношение “цена-качество”;
- цвет приготовленного напитка не прозрачный, насыщенный, темно-коричневый, с аппетитной и нежной пенкой.
Минусы:
- небольшая горчинка, которая придется по вкусу любителям пикантных вкусов.
4. Кофе Cavarro Сremoso молотый 250 г
Четвертое место в рейтинге лучшего кофе для френч-пресса получил товар от украинского бренда “Аромат кави”, который призван на получение потребителем отменного продукта по отличной цене. Сбалансированный купаж латиноамериканской арабики и вьетнамской робусты наделяет напиток нежной пенкой, сохраняет богатство аромата и неповторимость вкуса в каждой чашке кофе. Отлично подходит для приготовления эспрессо и кофейных напитков с молоком.
Плюсы:
- отменная степень обжарки бобов;
- утонченный ореховый привкус;
- вакуумная многослойная упаковка, надолго сохраняющая все вкусовые свойства зерен.
Минусы:
- исследуя множество отзывов, недостатков в купаже Каварро Кремосо покупателями не обнаружено.
3. Кофе Kimbo Espresso Napoletano молотый 250 г
Кимбо Эспрессо Наполетано заслуженно занимает бронзу в топ кофе для френч-пресса. Это насыщенный купаж из Неаполя, в лучших традициях итальянского эспрессо. В состав смеси, которая заслуживает быть в рейтинге лучшего кофе для френч-пресса входят отборные зерна арабики, собранные на плантациях Бразилии и южных регионов Америки. Пятая часть зерен — робуста, придающая бленду особую насыщенность. Данный бленд от итальянского бренда Кимбо обладает приятной крепостью с интенсивным карамельным вкусом и шоколадно-ореховыми нотками. Темная обжарка зерен придает напитку густоту тела, а заваренный напиток заряжает энергией на целый день.
Плюсы:
- приятный сладковатый привкус;
- красочный дизайн упаковки, позволяющий преподнести кофе в качестве неординарного презента;
- отлично подходит для приготовлений молочных кофейных миксов.
Минусы:
- не оценят любители крепкого кофе.
2. Кофе KIMBO Aroma Classico молотый 250 гр
Кимбо Арома Классико — это первосортный купаж, включающий в себя 70 % зерен арабики и 30 % бобов южноафриканских сортов робусты. Эта сбалансированная смесь от бренда KIMBO обеспечит заряд бодрости с утра, а невысокое содержание кофеина способствует отличному дополнению к послеполуденному десерту. Богатый вкусовой профиль кофе, который не зря попал в рейтинг лучшей кофейной продукции, распускается удивительным букетом цветов и фруктов. При этом привкус сопровождается тонкими оттенками ванили и карамели в каждой чашке приготовленного напитка.
Плюсы:
- однородный темный помол;
- насыщенный, запоминающийся вкус и аромат;
- приемлемая, не заоблачная стоимость.
Минусы:
- обладание кисловатым привкусом, которое не всегда нравится украинским кофеманам.
1. Кофе Lavazza Qualita Rossa молотый 250 г
Лидером рейтинга кофе для френч-пресса в Украине становиться Лавацца Куалита Росса, в которой собраны зерна южноамериканской арабики и африканской робусты. После смешения сортов эта смесь со средней степенью обжарки раскрывается уникальным вкусоароматическим спектром. Такое сочетание наделяет приготовленный напиток пикантной горчинкой и длительным шоколадным послевкусием.
Плюсы:
- крепость, которая незаменима при приготовлении настоящего итальянского эспрессо;
- густой, бархатистый вкус с вкраплениями ноток темного шоколада;
- насыщенный темно-коричневый оттенок приготовленного кофе;
- равномерный помол, без пыли и лишних добавок;
- доступная цена при хорошем качестве.
Минусы:
- легкая горечь.
Топ-6 марок лучшего кофе для френч-пресса по версии Coffeeok
- Кофе Lavazza Qualita Rossa молотый 250 г.
- Кофе KIMBO Aroma Classico молотый 250 г.
- Кофе Kimbo Espresso Napoletano молотый 250 г.
- Кофе Cavarro Сremoso молотый 250 г.
- Кофе Gimoka Gran Festa молотый 250 г.
- Кофе Lavazza Espresso Club ж/б молотый 250 г.
Как правильно выбрать кофе для френч-пресса?
Какой кофе для френч-пресса лучше — определять только вам. Поэтому в помощь кофеманам мы составили вышеперечисленный перечень самых популярных среди покупателей брендов и торговых марок. Этот рейтинг создавался нами для максимального упрощения задачи выбора хорошего кофейного напитка. О всех нюансах подбора и покупки самой лучшей кофейной смеси для френч-прессов вам с радостью расскажут специалисты магазина чая и кофе Coffeeok.
Не забудьте зайти на наш веб-сайт, где вы также сможете ознакомиться с подробными описаниями различных видов продукции и купить кофе молотое премиального качества.
Главные критерии хорошего кофе для френч-пресса
На вкус приготовленного в френч-прессе напитка влияет целый спектр различных аспектов:
- Климатические условия местности, где выращиваются кофейные зерна.
- Степень зрелости и метод обрабатывания собранных ягод.
- Вид термической обработки сырья.
- Правильность заваривания напитка.
- Дополнительные вкусовые добавки.
Место произрастания зерен кофе
Кофейные деревья чувствительны к совокупности природных факторов, которые отражаются на особенностях выращенного сырья. На ягоды влияет сама почва, на которой растут растения, количество солнечного света и выпавших на землю осадков, температура воздуха и высота на которой расположена плантация.
Способ обработки кофейных ягод
Существует 4 метода обработки кофе-бобов: натуральный (так называемый сухой), мытый, хани обработка и технология вет-халл. Каждый из этих способов отличается между собой спецификой переработки зерен и формирует окончательный вкус приготовленного впоследствии напитка.
Тип термообработки бобов
Зачастую, зерна светлой обжарки имеют более резкий вкус и повышенную кислотность, тогда как темная прожарка содержит меньшее количество кофеина, что делает кофе более мягким. Но пережаренная смесь становится невкусной и имеет неприятный жженый привкус.
Температура воды при приготовлении напитка
Для получения совершенного кофе следует заваривать смесь предварительно очищенной или бутилированной водой. При этом нужно, чтобы ее температура не превышала 92-95 С, поэтому не следует заливать перемолотые зерна кипятком. Лучше вскипятить чайник и дать постоять ему пару минут, после чего наливать воду в френч-пресс.
Вкусовые ноты
Многие кофейные марки в линейке своей продукции имеют кофе с различными дополнительными вкусовыми добавками: шоколад, орех, цитрусовые и алкоголь. Не всегда это наличие в блендах искусственных ароматизаторов. Определить наличие в продукте ароматизаторов можно по его цене. Дешевые товары действительно содержат химические ароматы, что способно негативно сказаться на здоровье человека. И приведенный выше рейтинг товаров и отзывы о них поможет вам избежать различных неприятностей, связанных с плохим качеством кофе.