Все про кофе
Рубрика о мире кофе, инновации в развитии кофейной культуры, делимся лайфхаками и интересными фактами.
Кахва и кофе по-турецки: традиции восточного кофе
Когда мы говорим о кофе, на ум часто приходят итальянский эспрессо […]
1 сентября, 2025
Фильтр-шот: лучшее от эспрессо и фильтр-кофе
Современная кофейная культура постоянно развивается: появляются новые рецепты, способы заваривания и […]
1 сентября, 2025
Как улучшить вкус растворимого кофе?
Растворимый кофе – продукт с непростой репутацией. Кто-то вспоминает его как […]
1 сентября, 2025
Органический кофе: гарантированное качество или нет?
На пачках кофе все чаще можно увидеть надписи «organic», «био», «без […]
1 сентября, 2025
Разновидности кофе сорта типика
Когда мы говорим о кофе, большинство людей представляют себе обжаренные зерна, […]
27 августа, 2025
Как правильно описать вкус кофе?
Мир кофе невероятно разнообразен. Один и тот же сорт может напоминать […]
27 августа, 2025
Развенчиваем мифы об элитном кофе
В мире кофе, как и в моде или технике, есть свои […]
29 июля, 2025
Еда к спешелти кофе: подбираем пару по колесу вкусов
Спешелти кофе – это не просто напиток. Это целый сенсорный опыт, […]
29 июля, 2025
Полумытый способ обработки кофе: обзор под микроскопом
Вкусовой профиль кофе начинается не с заваривания и даже не с […]
29 июля, 2025
Разновидности кофе бурбон: что точно нужно попробовать
В мире кофе есть сорта, о которых говорят с особым уважением. […]
10 июня, 2025
Основные виды холодного кофе
Холодный кофе – это отличный способ насладиться богатством кофейных вкусов в […]
10 июня, 2025
3 основные категории кофе в кофейне
Хорошая кофейня – это не только про интерьер и зерно. Это, […]
13 мая, 2025
Пакамара – очень необычный гибрид кофе
Кофейный мир – это не просто богатство вкусов и ароматов, но […]
7 мая, 2025
Байпас: новая технология приготовления кофе
Кофе занимает почетное место в наших повседневных ритуалах: утренняя чашка помогает […]
24 апреля, 2025
Что такое аэрация кофе?
В мире кофе аэрация стала одной из интересных тем для обсуждения. […]
13 марта, 2025
Как собирают урожай кофе
Процесс сбора кофе играет ключевую роль в формировании вкуса и качества […]
13 марта, 2025
Выбираем воду для кофе: главные критерии
Вода составляет около 98% любого кофейного напитка, поэтому очень важно позаботиться […]
13 марта, 2025
Все про фильтр-кофе: раскрываем секреты, открываем ...
Кофе занимает особое место в жизни миллионов людей по всему миру. […]
24 февраля, 2025
Что такое эспрессо-смеси, их пропорции
Эспрессо — это основа кофейной культуры во многих странах мира. Этот […]
12 февраля, 2025
Ферментация кофе: основа формирования вкуса
Кофе — один из самых популярных напитков в мире, известный своими […]
12 февраля, 2025
Квакеры: незрелые зерна, которые снижают качество кофе
Каждая чашка кофе — это результат сложного и кропотливого процесса, который […]
12 февраля, 2025