В ІНТЕРНЕТ МАГАЗИН 
11 хв. на читання Мільйони людей просто не уявляють свій день без чашечки смачної ароматної кави. Але як отримати чудовий напій, який зачарує з першого ковтка? Існує кілька способів його приготування: у турці, кавоварці та кавомашині. Але багато домашніх баристів вважають за краще заварювати каву прямо в чашці або у френч-пресі. Втім, смакові якості кавового напою багато в чому залежать від якості сировини, що використовується при приготуванні.
Пропонуємо розглянути рейтинг кави для френч-пресу в Україні, до переліку якого увійшли виробники, які використовують у своїй продукції першокласні зерна та новітні технології їхньої обробки. Ці марки примудрилися “закохати” у свої товари тисячі шанувальників популярного кавового напою.
В оціночній шкалі ми враховували такі критерії продукту, як:
- співвідношення вартості та якості;
- відгуки споживачів;
- доступність кави;
- відомості, вказані виробником на упаковці.
Ознайомившись з топ кавою для френч-пресу ви легко виберете для себе найсмачніший напій.
Рейтинг кави для френч-пресу в Україні
6. Кава Lavazza Espresso Club з/б мелена 250 г
Починає топ кави для френч-пресу кава Лаваза Еспресо Клаб. Це купаж від всесвітньо відомого італійського бренду Lavazza – найвідомішого італійського виробника кавової продукції. Бленд включає 6 сортів арабіки, зібраних вручну на високогірних плантаціях Центральної і Південної Америки. Зерна просушуються, піддаються середньому ступеню обсмажування і проходять процес помелу, насичуючись при цьому аромамаслами. Завдяки такій обробці напій набуває оригінального інтенсивного аромату та фруктово-квіткового присмаку.
Плюси:
- міцна та ароматна кава;
- практична приваблива тара, а якою продукт зберігається максимально довго;
- легко придбати в Coffeeok за дуже привабливою вартістю.
Мінуси:
- серед багатьох відгуків недоліків Лавацца Еспресо Клаб не виявлено.
5. Кава Gimoka Gran Festa мелена 250 г
На п’ятому місці розташувався Джимока Гран Феста, що є блендом сортів арабіки і робусти у відсотковому співвідношенні 30:70. Кава має насичений сливовий присмак і легкий квітковий аромат.
Плюси:
- унікальна рецептура обсмажування зерен при низьких температурах, що дозволяє видаляти зайву гіркоту і надає суміші насичений темний відтінок;
- оптимальне співвідношення “ціна-якість”;
- колір приготовленого напою не прозорий, насичений, темно-коричневий, з апетитною та ніжною пінкою.
Мінуси:
- невелика гірчинка, яка припаде до смаку любителям пікантних смаків.
4. Кава Cavarro Сremoso мелена 250 г
Четверте місце у рейтингу найкращої кави для френч-пресу отримав товар від українського бренду “Аромат кави”, який покликаний на отримання споживачем відмінного продукту за чудовою ціною. Збалансований купаж латиноамериканської арабіки та в’єтнамської робусти наділяє напій ніжною пінкою, зберігає багатство аромату та неповторність смаку у кожній чашці кави. Відмінно підходить для приготування еспресо та кавових напоїв із молоком.
Плюси:
- відмінна ступінь обсмажування бобів;
- витончений горіховий присмак;
- вакуумна багатошарова упаковка, яка надовго зберігає всі смакові властивості зерен.
Мінуси:
- досліджуючи безліч відгуків, недоліків у купажі Каварро Кремосо покупцями не виявлено.
3. Кава Kimbo Espresso Napoletano мелена 250 г
Кімбо Еспресо Напольотано заслужено займає бронзу у топ кави для френч-пресу. Це насичений купаж із Неаполя, у найкращих традиціях італійського еспресо. До складу суміші, яка заслуговує бути в рейтингу найкращої кави для френч-пресу входять добірні зерна арабіки, зібрані на плантаціях Бразилії та південних регіонів Америки. П’ята частина зерен – робуста, що надає бленду особливої насиченості. Даний бленд від італійського бренду Кімбо має приємну міцність з інтенсивним карамельним смаком і шоколадно-горіховими нотками. Темне обсмажування зерен надає напою густини тіла, а заварений напій заряджає енергією на цілий день.
Плюси:
- приємний солодкуватий присмак;
- барвистий дизайн упаковки, що дозволяє піднести каву як неординарний презент;
- відмінно підходить для приготування молочних кавових міксів.
Мінуси:
- не оцінять любителі міцної кави
2. Кава KIMBO Aroma Classico мелена 250 гр
Кімбо Арома Класіко – це першосортний купаж, що включає 70% зерен арабіки і 30% бобів південноафриканських сортів робусти. Ця збалансована суміш від бренду KIMBO забезпечить заряд бадьорості з ранку, а невисокий вміст кофеїну сприяє чудовому доповненню до післяполудневого десерту. Багатий смаковий профіль кави, який не дарма потрапив до рейтингу кращої кавової продукції, розпускається дивовижним букетом квітів та фруктів. При цьому смак супроводжується тонкими відтінками ванілі і карамелі в кожній чашці приготованого напою.
Плюси:
- однорідний темний помел;
- насичений, запам’ятовується смак та аромат;
- прийнятна, не надхмарна вартість.
Мінуси:
- володіння кислуватим присмаком, який не завжди подобається українським кавоманам.
1. Кава Lavazza Qualita Rossa мелена 250 г
Лідером рейтингу кави для френч-пресу в Україні стає Лавацца Куаліта Росса, в якій зібрані зерна американської арабіки та африканської робусти. Після змішування сортів ця суміш із середнім ступенем обсмажування розкривається унікальним смакоароматичним спектром. Таке поєднання наділяє приготований напій пікантною гіркуватістю та тривалим шоколадним післясмаком.
Плюси:
- міцність, яка незамінна при приготуванні справжнього італійського еспресо;
- густий, бархатистий смак із вкрапленнями ноток темного шоколаду;
- насичений темно-коричневий відтінок приготовленої кави;
- рівномірний помел, без пилу та зайвих добавок;
- доступна ціна при хорошій якості.
Мінуси:
- легка гіркота.
Топ-6 марок найкращої кави для френч-пресу за версією Coffeeok
- Кава Lavazza Qualita Rossa мелена 250 г.
- Кава KIMBO Aroma Classico мелена 250 г.
- Кава Kimbo Espresso Napoletano мелена 250 г.
- Кава Cavarro Сremoso мелена 250 г.
- Кава Gimoka Gran Festa мелена 250 г.
- Кава Lavazza Espresso Club з/б мелена 250 г.
Як правильно вибрати каву для френч-пресу?
Яка кава для френч-пресу краще – визначати лише вам. Тому на допомогу кавоманам ми склали перерахований перелік найпопулярніших серед покупців брендів і торгових марок. Цей рейтинг створювався нами для максимального спрощення завдання вибору кавового напою. Про всі нюанси підбору та покупки найкращої кавової суміші для френч-пресів вам з радістю розкажуть фахівці магазину чаю та кави Coffeeok.
Messenger
Viber
TelegramГоловні критерії хорошої кави для френч-пресу
На смак приготовленого у френч-пресі напою впливає цілий спектр різних аспектів:
- Кліматичні умови місцевості, де вирощують кавові зерна.
- Ступінь зрілості та метод обробки зібраних ягід.
- Тип термічної обробки сировини.
- Правильність заварювання напою.
- Додаткові смакові добавки.
Місце зростання зерен кави
Кавові дерева чутливі до сукупності природних факторів, що відбиваються на особливостях вирощеної сировини. На ягоди впливає сам грунт, на якому ростуть рослини, кількість сонячного світла і опадів, що випали на землю, температура повітря і висота на якій розташована плантація.
Спосіб обробки кавових ягід
Існує 4 методи обробки каво-бобів: натуральний (так званий сухий), митий, хані обробка та технологія вет-халл. Кожен із цих способів відрізняється між собою специфікою переробки зерен та формує остаточний смак приготованого згодом напою.
Тип термообробки бобів
Найчастіше, зерна світлого обсмажування мають більш різкий смак і підвищену кислотність, тоді як темне прожарювання містить меншу кількість кофеїну, що робить каву м’якшою. Але пересмажена суміш стає несмачною і має неприємний присмак.
Температура води під час приготування напою
Для отримання досконалої кави слід заварювати суміш заздалегідь очищеною або бутильованою водою. При цьому потрібно, щоб її температура не перевищувала 92-95 С, тому не слід заливати перемелені зерна окропом. Краще закип’ятити чайник і дати йому постояти пару хвилин, після чого наливати воду у френч-прес.
Смакові ноти
Багато кавових марок у лінійці своєї продукції мають каву з різними додатковими смаковими добавками: шоколад, горіх, цитрусові та алкоголь. Не завжди ця наявність у блендах штучних ароматизаторів. Визначити наявність у продукті ароматизаторів можна за ціною. Дешеві товари справді містять хімічні аромати, що здатне негативно позначитися на здоров’ї людини. І наведений вище рейтинг товарів та відгуки про них допоможе вам уникнути різних неприємностей, пов’язаних із поганою якістю кави.
Instagram
Facebook
YouTube