В ІНТЕРНЕТ МАГАЗИН 
11 хв. на читання Хороша кава – це не просто будильник з ранку, але і відмінний напій для обідньої паузи, а ще він вірний супутник протягом дня. Смачна та якісна зернова кава підкуповує своєю індивідуальністю та неповторним смаком. Все більше людей стали цінувати це, але який сорт найкращий, яку вибрати марку? З великою кількістю пропозицій, брендів та різноманітністю вибору на ринку, не завжди легко знайти найкращу каву.
Цей рейтинг складено на основі моніторингу кавового ринку України, а також на таких критеріях:
- публічних відгуках покупців про цей продукт;
- доступність кави;
- оптимальному співвідношенні ціни та якості.
Вивчивши ці аспекти, ви з легкістю зможете підібрати найкращу каву в зернах Starbucks для себе.
Рейтинг кави в зернах Starbucks в Україні
5. Starbucks Dark Espresso Roast
Бленд добірних сортів 100% арабіки. Це еспресо, міцна зернова кава темного обсмажування. Приготовлений напій має виразні нотки шоколаду та карамелі, смак злегка солодкуватий, з ніжною терпкістю та помірною кислинкою.
Плюси:
Підходить для приготування як у кавомашині, так і в джезві, відмінно поєднується з молоком, вершками, солодкими сиропами. Упаковка зручна та стильна. Стабільна якість зерна. Доступна ціна.
Мінуси:
Покупці відзначають зайву міцність напою.
4. Starbucks Pike Place Roast
Складається з високоякісної 100% арабіки, вирощеної в екологічно чистих регіонах Латинської Америки, контрольованих Rainforest Alliance. Одна з головних особливостей – м’який смак із незначною кислинкою та фруктовим відтінком. Кава темного обсмажування Espresso, має щільне та насичене тіло смаку.
Плюси:
Гідна міцність продукту, чудово поєднується з молоком чи вершками. Це хороша кава в зернах, у відгуках про яку і в рейтингах регулярно згадується її перевага – інтенсивний, яскравий аромат. Прийнятна ціна.
Мінуси:
Чуть менее насыщенный, чем заявляет производитель.
3. Starbucks Italian Roast
Це унікальний бленд зі стовідсоткової арабіки, середнього ступеня обсмажування. Насолоджуйтеся його збалансованим смаком, з легкими відтінками какао-бобів та приємним горіховим ароматом. Для створення кави використовують боби з Латинської Америки. Має м’який смак з нотками шоколаду.
Плюси:
Підходить для заварювання в кавомашині, турці, чашці, френч-пресі та іншими альтернативними способами. Насичений та яскравий аромат зерна та напою. Щільна крему. Судячи з відгуків, це оптимальне поєднання гідної якості та гарної ціни.
Мінуси:
Відчутна смакова відмінність кави з упаковки та напою у закладі. Зайве прожарювання.
2. Starbucks Blonde Espresso Roast
Купаж зі 100% арабіки з Латинської Америки, дбайливої світлої обсмажування, щоб розкрилися його яскраві та солодкі нотки смаку. Ідеальне поєднання ніжного та збалансованого еспресо з молоком вдало підкреслює її трохи солодкий присмак, що робить її надзвичайно ніжною.
Плюси:
Легкий смак та тонкий аромат, з квітковою кислинкою. Напій має щільний крем. Підходить для приготування у різний спосіб. Збалансований за гіркотою та кислотністю, що досягається купажуванням зерна та світлим обсмажуванням.
Мінуси:
Не всім кавоманам сподобається кислинка, присутня у смаку напою.
1. Starbucks BRAZIL Blend Premium Select
Для створення цього бленду використовуються лише преміальні сорти кави 100% арабіки з Бразилії. Має вишукані нотки солодкого клена, ванілі та обсмажених горіхів, що створюють ніжний і незабутній післясмак. Ступінь обсмажування – середня. Рекомендуємо готувати в автоматичних кавомашинах.
Плюси:
Вага упаковки 255 г, це достатньо для різноманітних експериментів у приготуванні. Виготовляється з добірного та просмаженого вручну зерна. Значно смачніше та ароматніше в порівнянні з іншими напоями цієї марки.
Мінуси:
Досить висока ціна.
Звичайно, кожна людина має свої смакові переваги та критерії вибору – яка кава у зернах Starbucks краща. Однак перерахований вище список, який увійшов до рейтингу кави в зернах Starbucks в Україні, допоможе визначитися з покупкою, що радуватиме вас смаком і ароматом щодня, а також даруватиме лише позитив і прекрасний настрій.
П’ятірка найкращої кави в зернах Starbucks за версією Coffeeok
У топ кави в зернах Starbucks увійшли найпопулярніші види зернової кави, що продаються. Ось п’ятірка фаворитів рейтингу:
- Starbucks BRAZIL Blend Premium Select.
- Starbucks Blonde Espresso Roast.
- Starbucks Italian Roast.
- Starbucks Pike Place Roast.
- Starbucks ESPRESSO Dark Roast.
Це один із найпоширеніших брендів зернової кави на українському ринку. Завдяки фольгованій упаковці зберігаються аромат та смак напою протягом усього терміну придатності – він становить півтора роки.
Вибір відповідного сорту кави в зернах Starbucks
Наша добірка найпопулярніших сортів Старбакс підійшла до завершення. Ми постаралися включити до рейтингу порівняно недорогі, але найкращі суміші, які може собі дозволити український споживач. Вибір залишається тільки за вами — яка кава в зернах найкраща і якій з представлених у рейтингу варто віддати перевагу. А в нашому інтернет-магазині Coffeeok ви можете купити каву в зернах любого з популярних брендів, у тому числі із представлених у рейтингу.
Messenger
Viber
TelegramГоловні критерії хорошої зернової кави Starbucks
Відповіді на запитання: «Яка найкраща кава у зернах Starbucks?», однозначно немає. Вибирати найкращу каву Старбакс слід відповідно до ваших смаків, уподобань, а також можна почитати відгуки на нашому сайті та подивитися топ добірку.
Далі перелік ключових факторів, які впливають на смак хорошої зернової кави:
- Умови зростання зерен.
- Ступінь дозрівання кавових ягід, час їх збирання.
- Технологія обробки бобів, правильне зберігання.
- Обсмаження зерна.
- Кавовий букет чи моносорт.
- Правильний помел та якість води.
- Яким чином приготований напій.
Далі поговоримо докладніше про критерії правильного вибору кращої кави Starbucks.
Місцевість та умови вирощування кави
Умовами, що сприятливо впливають на багатий урожай кави, є: теплий клімат, сильне випадання опадів у вигляді дощу, достатня кількість сонячних променів, стабільно стійка температура (17-23 °С). Краща кава Старбакс вирощується на ґрунтах вулканічного походження на висоті 2300 м над рівнем моря, у важкопрохідній гірській місцевості. Саме там ростуть найвищі дерева, що захищають кавові ягоди від палючого сонця.
Види кави, ступінь дозрівання та час збирання кавових ягід
Боби Арабіки дозрівають 8-9 місяців, робуста відрізняється більш тривалим періодом дозрівання – 10 до 11 місяців. Час збирання плодів залежить від кліматичних умов, географічного розташування, висоти над рівнем моря і сезону у тому чи іншому регіоні проростання. Так, у Центральній Америці збирають плоди з жовтня до березня, у Бразилії — з травня до вересня.
Способи обробки кавового зерна, його зберігання
Обробка сирих бобів перед фасуванням визначає, яку каву ми отримаємо після обсмажування в ростері. Це дуже важливо і впливає на смак напою. Найбільш поширений спосіб – натуральна обробка. Зерна розкладають тонким шаром на поверхні бетонних плит. Ягоди так лежать до повного висихання оболонки.
Також можуть застосовуватися мита, немита обробка, медова (хані).
Якщо ви хочете пити чудовий напій вранці, то купуйте якомога свіжіший продукт, який пролежав на полиці не більше двох місяців.
Вплив ступеня обсмажування на смакові якості кави
На смакові особливості кави впливає не тільки сорт, а й ступінь прожарювання зерен. Середній ступінь обсмажування, якому піддається сировина для блендів Старбакс вважається оптимальним варіантом. Завдяки цьому кавовий напій має бездоганну свіжість.
Моносорт та кавовий букет
Кавові ягоди, вирощені та зібрані на плантаціях однієї країни та оброблені одним методом дають каві справжній первозданний смак, створений природою, без добавок та сторонніх домішок.
В результаті змішування у певних пропорціях різних сортів та різновидів кави отримують кавовий букет, з унікальним смаком та ароматом.
Помел зерен та якість води
Важливо, щоб розмір фракцій після подрібнення підходив під певний спосіб заварювання, а також мав рівномірний помел, щоб смак напою вийшов правильним. Щоб підібрати ідеальний варіант, потрібно заварювати та пробувати різні текстури. Якщо кава недоекстрагована, зробіть дрібніший помел. Якщо переекстрагована – збільшуйте фракції за розмірами.
Якщо йдеться про якість води, в ідеалі використовувати прозору воду без запахів із мінералізацією 150 мг/л, без вмісту хлору та рівнем pH від 6,5 до 8.
Як приготувати зернову каву
Насолоджуватися бадьорим напоєм зі свіжим смаком та яскравим ароматом можна, якщо перемелювати боби безпосередньо перед варінням напою. Приготувати натуральну зернову каву в домашніх умовах не складно, якщо є кавоварка. Для приготування підійде турка, френч-прес, кемекс.
Смакові ноти: коротко про вибір
Напій марки Старбакс може похвалитися різними смаковими відтінками: обсмажені горіхи, карамель, шоколадні ноти, прянощі, фрукти. Чим у кави сильніше обсмажування, тим більше відчувається шоколадних відтінків і менше фруктових і квіткових нот. У такому багатогранному світі кави кожен любитель кави зможе без проблем визначити для себе яка кава краще і підібрати свій ідеальний смак.
Підсумок
Для одних кавоманів, найкраща кава – це виключно 100% арабіка, інші вважають топ – це суміш із двох і більше видів кави. Щоб зрозуміти, яка кава найсмачніша, вивчіть топ кави в зернах Starbucks, відгуки і не бійтеся експериментувати.
Зручність вибору зернової кави Старбакс в тому, що можна купити в Україні бленд темний або світлий, з м’яким смаком або насиченим. Не важливо, чи ви надаєте перевагу напою в чистому вигляді або додаєте в нього вершки і цукор, Старбакс створив для вас насичену і збалансовану каву на кожен день. Залишилося тільки вибрати ту, що підходить саме вам.
Instagram
Facebook
YouTube