В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН 
11 мин. на чтение Хороший кофе — это не просто будильник с утра, но и отличный напиток для обеденной паузы, а еще он верный спутник в течение дня. Вкусный и качественный зерновой кофе подкупает своей индивидуальностью и неповторимым вкусом. Все больше людей стали ценить это, но какой сорт самый лучший, какую марку выбрать? С большим количеством предложений, брендов и разнообразием выбора на рынке, не всегда легко найти самый лучший кофе.
Данный рейтинг составлен на основе мониторинга кофейного рынка Украины, а также на таких критериях:
- публичных отзывах покупателей о данном продукте;
- доступности кофе;
- оптимальном соотношении цены и качества.
Изучив эти аспекты, вы с легкостью сможете подобрать лучший кофе в зернах Starbucks для себя.
Рейтинг кофе в зернах Starbucks в Украине
5. Starbucks Dark Espresso Roast
Бленд отборных сортов 100% арабики. Это эспрессо, крепкий зерновой кофе темной обжарки. Приготовленный напиток имеет выразительные нотки шоколада и карамели, вкус слегка сладковатый, с нежной терпкостью и умеренной кислинкой.
Плюсы:
Подходит для приготовления как в кофемашине, так и в джезве, отлично сочетается с молоком, сливками, сладкими сиропами. Упаковка удобная и стильная. Стабильное качество зерна. Доступная цена.
Минусы:
Покупатели отмечают излишнюю крепость напитка.
4. Starbucks Pike Place Roast
Состоит из высококачественной 100% арабики, выращенной в экологически чистых регионах Латинской Америки, контролируемых Rainforest Alliance. Одна из главных особенностей — мягкий вкус с незначительной кислинкой и фруктовым оттенком. Кофе темной обжарки Espresso, имеет плотное и насыщенное тело вкуса.
Плюсы:
Достойная крепость продукта, прекрасно сочетается с молоком или сливками. Это хороший кофе в зернах, в отзывах о котором и в рейтингах регулярно упоминается его преимущество — интенсивный, яркий аромат. Приемлемая цена.
Минусы:
Чуть менее насыщенный, чем заявляет производитель.
3. Starbucks Italian Roast
Это уникальный бленд из стопроцентной арабики, средней степени обжарки. Насладитесь его сбалансированным вкусом, с легкими оттенками какао-бобов и приятным ореховым ароматом. Для создания кофе используются бобы из Латинской Америки. У него мягкий вкус с нотками шоколада.
Плюсы:
Подходит для заваривания в кофемашине, турке, чашке, френч-прессе и другими альтернативными способами. Насыщенный и яркий аромат зерна и напитка. Плотная крема. Судя по отзывам, это оптимальное сочетание достойного качества и хорошей цены.
Минусы:
Ощутимое вкусовое различие кофе из упаковки и напитка в заведении. Излишняя прожарка.
2. Starbucks Blonde Espresso Roast
Купаж из 100% арабики с Латинской Америки, бережной светлой обжарки, чтобы раскрылись его яркие и сладкие нотки вкуса. Идеальное сочетание нежного и сбалансированного эспрессо с молоком удачно подчеркивает его немного сладкий привкус, что делает его чрезвычайно нежным.
Плюсы:
Легкий вкус и тонкий аромат, с цветочной кислинкой. У напитка плотная крема. Подходит для приготовления разными способами. Сбалансированный по горечи и кислотности, что достигается купажированием зерна и светлой обжаркой.
Минусы:
Далеко не всем кофеманам понравится кислинка, присутствующая во вкусе напитка.
1. Starbucks BRAZIL Blend Premium Select
Для создания этого бленда используются только премиальные сорта кофе 100% арабики из Бразилии. Обладает изысканными нотками сладкого клена, ванили и обжаренных орехов, создающие нежное и запоминающееся послевкусие. Степень обжарки — средняя. Рекомендуем готовить в автоматических кофемашинах.
Плюсы:
Вес упаковки 255 г, это достаточное количество для разнообразных экспериментов в приготовлении. Производится из отборного и прожаренного вручную зерна. Значительно вкуснее и ароматнее по сравнению с другими напитками этой марки.
Минусы:
Достаточно высокая цена.
Конечно, каждый человек имеет свои вкусовые предпочтения и критерии выбора — какой кофе в зернах Starbucks лучше. Однако вышеперечисленный список, вошедший в рейтинг кофе в зернах Starbucks в Украине, поможет определиться с покупкой, что будет радовать вас вкусом и ароматом каждый день, а также дарить только позитив и прекрасное настроение.
Пятерка лучшего кофе в зернах Starbucks по версии Coffeeok
В топ кофе в зернах Starbucks вошли самые популярные и продаваемые виды зернового кофе. Вот пятерка фаворитов рейтинга:
- Starbucks BRAZIL Blend Premium Select.
- Starbucks Blonde Espresso Roast.
- Starbucks Italian Roast.
- Starbucks Pike Place Roast.
- Starbucks ESPRESSO Dark Roast.
Это один из наиболее широко распространенных брендов зернового кофе на украинском рынке. Благодаря фольгированной упаковке сохраняются аромат и вкус напитка на протяжении всего срока годности — он составляет полтора года.
Выбор подходящего сорта кофе в зернах Starbucks
Наша подборка самых популярных сортов Старбакс подошла к завершению. Мы постарались включить в рейтинг сравнительно недорогие, но лучшие смеси, которые может себе позволить украинский потребитель. Выбор остается только за вами — какой кофе в зернах самый лучший и которому из представленных в рейтинге стоит отдать предпочтение. А в нашем интернет-магазине Coffeeok вы можете купить кофе в зернах любого из популярных брендов, в том числе из представленных в рейтинге.
Messenger
Viber
TelegramГлавные критерии хорошего зернового кофе Starbucks
Ответа на вопрос: «Какой лучший кофе в зернах Starbucks?», однозначно нет. Выбирать самый лучший кофе Старбакс следует в соответствии с вашими вкусами, предпочтениями, а также можно почитать отзывы на нашем сайте и посмотреть топ подборку.
Далее перечень ключевых факторов, которые влияют на вкус хорошего зернового кофе:
- Условия произрастания зерен.
- Степень созревания кофейных ягод, время их сбора.
- Технология обработки бобов, правильное их хранение.
- Обжарка зерна.
- Кофейный букет или моносорт.
- Правильный помол и качество воды.
- Каким способом приготовлен напиток.
Далее поговорим более подробно о критериях правильного выбора лучшего кофе Starbucks.
Местность и условия выращивания кофе
Условиями, благоприятно влияющие на богатый урожай кофе являются: теплый климат, обильное выпадение осадков в виде дождя, достаточное количество солнечных лучей, стабильно устойчивая температура (17-23 °С). Лучший кофе Старбакс выращивается на почвах вулканического происхождения на высоте 2300 м над уровнем моря, в труднопроходимой горной местности. Именно там растут самые высокие деревья, защищающие кофейные ягоды от палящего солнца.
Виды кофе, степень созревания и время сбора кофейных ягод
Бобы Арабики созревают 8-9 месяцев, робуста отличается более длительным периодом созревания — 10 до 11 месяцев. Время сбора плодов различается в зависимости от климатических условий, географического положения, высоты над уровнем моря и сезона в том или ином регионе произрастания. Так, в Центральной Америке собирают плоды с октября по март, в Бразилии — с мая по сентябрь.
Способы обработки кофейного зерна, его хранение
Обработка сырых бобов перед расфасовкой определяет, какой кофе мы получим после обжарки в ростере. Это крайне важно и влияет на вкус напитка. Наиболее распространенный способ — натуральная обработка. Зерна раскладывают тонким слоем по поверхности бетонных плит. Ягоды так лежат до полного высыхания оболочки.
Также применяться могут мытая, немытая обработки, медовая (хани).
Если вы хотите пить отменный напиток по утрам, то покупайте как можно более свежий продукт, который пролежал на полке не более двух месяцев.
Влияние степени обжарки на вкусовые качества кофе
На вкусовые особенности кофе влияет не только сорт, но также и степень прожарки зерен. Средняя степень обжарки, которой подвергается сырье для блендов Старбакс считается оптимальным вариантом. Благодаря этому у кофейного напитка безупречная свежесть.
Моносорт и кофейный букет
Кофейные ягоды, выращенные и собранные на плантациях одной страны и обработанные одним методом дают кофе истинный первозданный вкус, созданный природой, без добавок и посторонних примесей.
В результате смешивания в определенных пропорциях различных сортов и разновидностей кофе получают кофейный букет, с уникальным вкусом и ароматом.
Помол зерен и качество воды
Важно, чтобы размер фракций после измельчения подходил под определенный способ заваривания, а также имел равномерный помол, чтобы вкус напитка получился правильным. Чтобы подобрать идеальный вариант, нужно заваривать и пробовать разные текстуры. Если кофе недоэкстрагированный, сделайте мельче помол. Если переэкстрагированный — увеличивайте фракции по размерам.
Если речь идет о качестве воды, в идеале использовать прозрачную воду без запахов с минерализацией 150 мг/л, без содержания хлора и уровнем pH от 6,5 до 8.
Как приготовить зерновой кофе
Наслаждаться бодрящим напитком со свежим вкусом и ярким ароматом можно, если перемалывать бобы непосредственно перед варкой напитка. Приготовить натуральный зерновой кофе в домашних условиях не сложно, если есть кофемашина. Для приготовления также подойдет турка, френч-пресс, кемекс.
Вкусовые ноты: коротко о выборе
Напиток марки Старбакс может похвастаться различными вкусовыми оттенками: обжаренные орехи, карамель, шоколадные ноты, пряности, фрукты. Чем у кофе сильнее обжарка, тем в нем больше чувствуется шоколадных оттенков и меньше фруктовых и цветочных нот. В таком многогранном мире кофе каждый любитель кофе сможет без проблем определить для себя какой кофе лучше и подобрать свой идеальный вкус.
Итог
Для одних кофеманов, самый лучший кофе — это исключительно 100% арабика, другие считают топ — это смесь из двух и более видов кофе. Чтобы понять, какой кофе самый вкусный, изучите топ кофе в зернах Starbucks, отзывы и не бойтесь экспериментировать.
Удобство выбора зернового кофе Старбакс в том, что можно купить в Украине бленд темный или светлый, с мягким вкусом или более насыщенным. Не важно, предпочитаете ли вы напиток в чистом виде или добавляете в него сливки и сахар, Старбакс создал для вас насыщенный и сбалансированный кофе на каждый день. Осталось только выбрать тот, что подходит именно вам.
Instagram
Facebook
YouTube