В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН 
12 мин. на чтение Выбираем сорт, который подчеркнет нежность и мягкость напитка
Приготовить идеальный латте не сложно, если у вас есть автоматическая кофемашина с таким режимом, хороший капучинатор, а главное – правильный кофе, который станет основой для напитка. Вкус готового напитка будет на 90% зависеть именно от кофе, а уже ваше умение сбивать пенку и смешивать ингредиенты – это оставшиеся 10%. Поэтому к выбору продукта необходимо отнестись со всей ответственностью. Мы решили немного облегчить вам задачу и составить ТОП кофе для латте. Уверены, что эта информация будет очень полезна поклонникам нежного молочного напитка с густой пенкой.
При составлении рейтинга учитывались такие критерии:
- вкусовые характеристики – насколько конкретный продукт подходит для приготовления латте;
- отзывы экспертов и покупателей;
- соотношение цена/качества;
- качество и полнота представленной информации на упаковке.
На основе этих факторов мы проанализировали сотни продуктов и на их основе составили собственный рейтинг кофе для латте в Украине от Coffeeok. Что у нас вышло? Рассказываем!
Рейтинг кофе для латте в Украине
Без лишних предисловий, перейдем к результатам рейтинга. Выбранные экспертами продукты представлены от последнего к первому месту.
10. Кофе Lavazza Crema e Aroma в зернах 1 кг
Открывает ТОП кофе для латте популярный итальянский бренд, который использует робусту и арабику с Центральноамериканских плантаций в соотношении 40 к 60. Зерна подвергаются средней обжарке, что позволяет сохранить ярко выраженный вкус с небольшой горчинкой. Дополнительные ноты – шоколад – принесут в напиток приятное послевкусие и сделают его более изысканным. Дополнительными преимуществами выступят кремовая насыщенность и плотная текстура, которая очень важна для молочных кофейных напитков. Если хотите вкусный латте классического типа, то Лавацца Крема е Арома – это именно то, что вам нужно.
9. Кофе GetUp Brazil в зернах 1 кг
Украинский бренд, который использует 100% бразильскую арабику (моносорт). Зерна обжариваются до среднего уровня с применением уникальной технологии, которая не только позволяет сохранить яркий вкус, но и выгодно подчеркивает его сладость. Выбрать ГетАп Бразил стоит ради его богатой палитры ароматов и вкусов, в которых преобладают богатые ноты какао и пряности. С ним вы сможете приготовить оригинальный латте с изюминкой. У него отличные отзывы, которые позволяют внести его в рейтинг самых лучших марок.
8. Кофе Movenpick Espresso в зернах 1 кг
Немецкая марка, состоит из 80% арабики и 20% робусты. Производитель очень строго контролирует все процессы, даже процесс выращивания и сбора зерен на плантациях Центральной Америки. После их обжаривают – темная обжарка обеспечивает плотную консистенцию, плотную базу и классический вкус с горчинкой. Дополнительные вкусовые ноты – цитрус и какао. Очень качественный продукт от проверенной торговой марки, однозначно достойный вашего внимания и места в ТОПе лучших.
7. Кофе Lavazza Qualita Rossa в зернах 1 кг
Это смесь арабики и робусты в соотношении 40 к 60, выращенных и собранных в разных регионах мира (от Азии до Бразилии). Этот популярный кофе обладает сбалансированным вкусом, с нотами шоколада и специй. У него достаточно плотная текстура и средний уровень обжарки, благодаря чему вы почувствуете характерную кислинку и роскошные горьковатые ноты. Он обладает средней крепостью и хорошо подходит для приготовления латте. А профильные эксперты дополнительно отмечают премиальное качество марки.
6. Кофе MELITTA BellaCrema LaCrema в зернах 1000 г
В середине нашего рейтинга – 100% южноамериканская арабика, обжаренная до средней степени и обработанная по традиционным секретным рецептам бренда Мелитта (Германия). У него бархатистый, кремовый вкус и плотная текстура. Благодаря преобладающим сладким нотам во вкусе и дополнительными карамельными дополнениями он идеально подходит для приготовления нежного сливочного латте. Приятный бонус – очень демократичная цена.
5. Кофе Fineberry Honduras в зернах 1 кг
Украинский бренд, который использует кофейные зерна из Гондураса. 100% арабика (моносорт) подвергается средней обжарке, которая проводится по традиционной рецептуре под строгим контролем технологов. Во вкусе преобладает сладость, но сохраняется легкая кислинка, подчеркнутая цветочными и карамельными нотками. Для приготовления молочных кофейных напитков (а это не только латте, но и капучино или мокачино) – идеально. А если этих причин вам недостаточно, есть еще одна – производитель из Украины активно поддерживает ВСУ и с каждой проданной пачки процент прибыли уходит на донаты. Так что от утренней чашки кофе можно не отказываться.
4. Кофе Julius Meinl Jubilee в зернах 500 г
Премиальный продукт от австрийского бренда, известного своими вековыми кофейными традициями. Для создания смеси используется купаж арабики и робусты средней обжарки. Во вкусе преобладает легкая кислинка, с легкими нотами цитруса и фруктов. Вкус и аромат очень насыщенные и влюбляют в себя с первого глотка. В тройку лидеров этот продукт не вошел только из-за своей стоимости – он относится скорее к люксовому сегменту, но это полностью оправдано его качеством.
3. Кофе Lavazza Crema e Aroma Espresso в зернах 1 кг
Еще один продукт от Лавацца, который получил отличные отзывы в Украине. Но если на третьей позиции в нашем рейтинге разместился достаточно традиционный вкус, в этом за счет большей доли робусты (80 к 20) больше выражена роскошная горечь, дополненная мягкостью ореха. Ароматы очень насыщенные, они буквально обволакивают всю кухню, пока вы готовите латте. Это любовь с первого глотка и эталонный купаж, который обязательно должен попробовать каждый гурман.
2. Кофе Movenpick Caffe Crema в зернах 1 кг
Мовенпик Коффи Крема станет приятным сюрпризом даже для очень требовательных гурманов. Средне-темная обжарка блендовой арабики сохраняет кислинку, в основном за счет особенностей самого зерна, выращенного во влажном климате Центральной Америке. К ней примешиваются ноты фруктов, какао и шоколада. Вкусы и ароматы очень многогранные и раскрываются постепенно, удивляя вас снова и снова с каждым глотком. Эти характеристики позволили ему разместиться сразу на второй строчке нашего рейтинга.
1. Кофе Fineberry Original Blend в зернах 500 г
Безусловный лидер нашего рейтинга «Лучший кофе для латте» – это Файнберри Ориджинал Бленд. Это 100% арабика из Центральной Америки, которую подвергают светлой обжарке по уникальной рецептуре. Технология позволяет сохранить максимум аромата и полезных веществ в зернах, делает вкус ярким и насыщенным. Во вкусовой палитре преобладает кислинка, подчеркнутая нотами вина, фруктовыми и цветочными оттенками. С этим продуктом вы сможете создавать настоящую магию – будь то латте или классический эспрессо. Однозначно рекомендуем.
Топ-10 марок лучшего кофе для латте по версии Coffeeok
Резюмируем — предлагаем вашему вниманию TOП-10 «Лучший кофе для латте», на которые точно стоит обратить внимание:
- Fineberry Original Blend в зернах 500 г;
- Movenpick Caffe Crema в зернах 1 кг;
- Lavazza Crema e Aroma Espresso в зернах 1 кг;
- Julius Meinl Jubilee в зернах 500 г;
- Fineberry Honduras в зернах 1 кг;
- MELITTA BellaCrema LaCrema в зернах 1000 г;
- Lavazza Qualita Rossa в зернах 1 кг;
- Movenpick Espresso в зернах 1 кг;
- GetUp Brazil в зернах 1 кг;
- Lavazza Crema e Aroma в зернах 1 кг.
Каждый из этих продуктов удовлетворит запрос самого взыскательного гурмана – это доказывают отзывы и оценки экспертов. Смело можете выбирать любой из них.
Как правильно выбрать кофе для латте?
Выбирай, какой лучше купить кофе в зернах в городе Киеве для латте, учитывая в первую очередь вкусовые характеристики и текстуру, консистенцию базового эспрессо. Для молочных коктейлей она должна быть плотной и мягкой, без резкости. Что касается дополнительных вкусовых нот, тут вы можете ориентироваться в первую очередь на свои предпочтения, однако мы рекомендуем нежную палитру с орехом, шоколадом или какао. На стоимость обращайте внимание, но она не должна быть ключевым фактором выбора – интересные варианты можно подобрать во всех ценовых сегментах.
Messenger
Viber
TelegramГлавные критерии хорошего кофе для латте
Вам не обязательно ориентироваться исключительно на наш рейтинг при выборе хорошего кофе для латте. Вы можете купить продукт от другого бренда. Но в таком случае помните про главные критерии правильного базового кофе для молочных напитков:
- сорт;
- обжарка;
- бленд или моносорт;
- зерна или молотый;
- вкусовой профиль.
Рассмотрим каждый из пунктов детальнее.
Сорт
То есть арабика или робуста. Эксперты считают, что оптимальным выбором для латте является сорт кофе с высоким содержанием арабики. Арабика обычно имеет более мягкий и сладкий вкус, что хорошо сочетается с молоком.
Степень обжарки
Для латте предпочтительнее выбирать среднюю обжарку. Он обладает сбалансированным вкусом и хорошо раскрывает свои ароматические качества при приготовлении с молоком.
Бленд или моносорт
Бленды специально создаются для создания многогранных вкусов, в которых можно предусмотреть способ заваривание и рецептуру готового напитка. В том числе существуют особые бленды для смешивания с молоком. Большинство людей предпочитают именно их. Однако если вы предпочитаете более индивидуальные нюансы вкуса, можно выбрать и односортовой кофе.
Свежесть помола
Важно выбирать свежеобжаренный кофе и молоть его непосредственно перед приготовлением напитка. Свежесть кофе влияет на его аромат и вкус, поэтому старайтесь покупать кофе с более свежими датами обжарки. Что касается формы выпуска – зерна или молотый – тут все не так однозначно. Естественно, зерновой лучше, однако если у вас нет времени, подойдет и качественный молотый.
Вкусовой профиль
Наконец, выбор кофе для латте должен соответствовать вашим личным предпочтениям во вкусе. Если вы предпочитаете более горький кофе, выбирайте темнее обжаренные зерна. Если вы любите более мягкий и сладкий вкус, выберите светлее обжаренные зерна.Напоминаем, что в интернет-магазине Coffeeok вы можете приобрести великолепный кофе. В нашем каталоге представлен самый большой ассортимент в Украине. Подобрать нужный вам поможет удобная система навигации с фильтрами по основным характеристикам – сорту, степени обжарки, производителю, региону, вкусам, объему и типу упаковки, цене. А если потребуется помощь, вы всегда можете связаться с нашими менеджерами индивидуально.
Instagram
Facebook
YouTube