КИМБО — популярный бренд, который не один десяток лет специализируется на создании первоклассных кофейных купажей. Компания имеет собственную школу обжарки и использует в своей работе самые лучшие методики и традиции производства кофе. Технологии марки дают возможность добиваться идеального баланса вкуса и аромата настоящего итальянского эспрессо. Большинство отзывов кофеманов свидетельствуют, что кофе KIMBO — это уникальное сочетание культурных традиций и ультрасовременных тенденций.
Чтобы более подробно разбираться в многообразной коллекции продуктов корпорации мы составили рейтинг кофе Кимбо в Украине. Этот оценочный список был создан на основе наших рекомендаций, соотношения “цена-качество“ и многочисленных отзывов покупателей.
Представляем на обозрение кофеманов топ самого лучшего кофе Кимбо.
Рейтинг кофе Кимбо в Украине
5. Кофе KIMBO Aroma Classico молотый 250 г
На пятой ступеньке топ рейтинга расположился молотый продукт Арома Классико. Эта уникальная смесь состоит из тщательно отобранных зерен премиальной арабики и робусты в соотношении 70:30. Бленд имеет среднюю обжарку, которая наделяет напиток особой мягкостью с деликатным вкраплением пикантной горчинки.
Плюсы:
- обладает нежными вкусовыми нотами и интенсивным ароматом;
- подходит для заваривания в кофемашине, гейзерной кофеварке, турке и френч-прессе;
- произведена в лучших кофейных традициях Италии.
Минусы:
- не будет оценен любителями крепкого кофе.
4. Кофе Kimbo Espresso Napoletano молотый 250 г
Молотая смесь Kimbo Эспрессо Наполетано не зря оказалась в топе лучшего кофе Кимбо. Купаж создан из 80 % арабики, собранной на лучших плантациях Бразилии и 20% сорта робуста из отдельных регионов Америки. Темная степень обжарки насыщает бленд интенсивной вкусовой палитрой. Свидетельством первосортности используемых в продукте зерен стает густая пенка, которая образуется на поверхности заваренного напитка.
Плюсы:
- легкая горчинка и умеренность настоящего эспрессо;
- специфический шоколадно-ореховый вкус, который не кислит;
- равномерный темный помол;
- красивый насыщенный коричневый цвет смеси;
- отличный вариант для приготовления ристретто и лунго.
Минусы
- не понравиться людям, предпочитающим мягкий, сладковатый кофе.
3. Кофе KIMBO Espresso Aroma gold 100% Arabica ж/б молотый 250 г
На третьей ступеньке рейтинга оказался Арома Голд. Это невероятная смесь для настоящего эспрессо, приготовленного как в Италии. В состав купажа входит сорт премиальной арабики, выращенной в Центральной и Южной Америке. Высокая влажность и жаркая температура воздуха в регионах произрастания кофейных деревьев дарит плодам уникальный насыщенный вкусовой букет. Особенная технология средней обжарки кофе-бобов придает напитку деликатный привкус и густой, насыщенный аромат.
Плюсы:
- соблазнительные шоколадно-карамельные нотки;
- напиток особенно вкусный с молоком, сливками, мороженным и коньячным ликером;
- продукт упакован в практичную герметичную банку, которая хорошо сохраняет ценные свойства продукта.
Минусы:
- дорогостоящий товар, цена которого полностью обоснована его премиальностью.
Не забудьте посетить наш веб-сайт, где вы также найдете подробные описания многих других видов кофе и сможете купить кофе молотый лучшего качества.
2. Кофе Kimbo Extra Cream в зернах 1 кг
Почетное второе место в топе лучшего кофе Кимбо занял бленд Экстра Крем. Само название продукта из нашего рейтинга подразумевает, что приготовленный напиток имеет пенку высшего качества. Этот люксовый купаж являет собой сбалансированное сочетание сортов арабики и робусты в соотношении 50/50. Идеальное равновесие нежности, кислинки и горчинки удовлетворят запросы самого требовательного гурмана. Сырье для бленда доставляется из экологически чистых плантаций Бразилии, Индии и Колумбии.
Плюсы:
- обладание густой сладковатой пенкой кремового оттенка;
- идеально подходит для приготовления капучино и латте макиато;
- некоторые отзывы гласят о приятном пряном привкусе с нотками перца и лакрицы;
- однородная обжарка зерен с присутствием маслянистой пленочки.
Минусы
- не самый дешевый товар, хотя одна упаковка расходуется достаточно долго.
1. Кофе KIMBO Espresso Aroma gold 100% Arabica в зернах 1 кг
Чемпионом рейтинга кофе Кимбо в Украине стал зерновой продукт Эспрессо Арома Голд. Эта роскошная смесь премиальных зерен арабики проходит уникальный процесс обжарки. Собранное в Центральной и Южной Америке сырье контролируются на всех этапах производства, что еще раз доказывает элитность этого итальянского продукта.
Плюсы:
- отлично подходит для автоматических кофемашин и рожковых кофеварок;
- обладает необыкновенным сладким, сливочным привкусом карамели;
- однородность и равномерно насыщенный цвет каждого зерна;
- яркая, красочная упаковка, сохраняющая вкус и аромат бобов;
- идеальный баланс кислотности для истинных ценителей итальянского кофе.
Минусы:
- исследуя множество отзывов, недостатков у Эспрессо Арома Голд не выявлено.
Топ-5 марок лучшего кофе Кимбо по версии Coffeeok
- Кофе KIMBO Espresso Aroma gold 100% Arabica в зернах 1 кг.
- Кофе Kimbo Extra Cream в зернах 1 кг.
- Кофе KIMBO Espresso Aroma gold 100% Arabica ж/б молотый 250 г.
- Кофе Kimbo Espresso Napoletano молотый 250 г.
- Кофе KIMBO Aroma Classico молотый 250 г.
Как правильно выбрать кофе Кимбо?
Составляя рейтинг кофе Кимбо в Украине мы постарались включить в него доступную по цене продукцию, приобрести которую может любой кофеман. Вышеперечисленный перечень линеек бренда из Италии создан для того, чтобы покупатель мог быстро и легко определиться какой выбрать и купить оригинальный кофе в зернах наиболее подходящий для себя. Продукты КИМБО, приведенные в нашей топ-пятерке рейтинга можно найти в интернет-магазине Coffeeok. Если у вас возникнут вопросы по поводу оптимального подбора и особенностей понравившегося товара — наши специалисты помогут справиться с любой задачей.
Главные критерии хорошего кофе Кимбо
К основным критериям выбора лучшего кофе Кимбо относят:
- Степень обжарки зерен и тип обработки сортов.
- Вкусовые характеристики приготовленного напитка.
- Сложность и баланс ароматического букета.
- Является ли продукт моносортом или состоит из разных сортов.
- Однородность цвета и помола бобов.
- Способ приготовления напитка.
Степень обжарки
В основном для полного раскрытия вкусового и ароматического потенциала кофе оптимально среднее обжаривание кофейных бобов с некоторыми вариантами.
Темнообжаренный кофе широко используется в кофейнях и там, где популярны кофейно-молочные коктейли. К тому же большинство потребителей позиционирует кофе с именно с преобладанием пикантной горчинкой. Но хороший напиток — это тот, где горечь будет приятной и ненавязчивой, и станет частицей общей гармонии наравне со сладостью, кислинкой и другими вкусовыми свойствами.
Визитная карточка — аромат
Запах многое расскажет о свежести и качестве кофе. Чем ярче аромат, тем лучше вкус напитка. Интенсивность указывает на то, что продукт был обжарен совсем недавно. Оценить благоухание смеси в магазине сложно, поскольку она запакована. Но если пакет оснащен клапаном, то на него можно слегка нажать и почувствовать запах. При условии, что это прессованный брикет, то ориентироваться можно только на дату обжарки, указанной на упаковке.
Качество зерен
Обычно, хороший кофе и выглядит привлекательно. В совершенстве — это ровные бобы одного размера, однотонные, без черных точек и темных краев. Если в смеси присутствуют мелкие ягоды с горелыми боками, то они придадут напитку неприятный вкус с гарью. На самом деле качество сырья определяется тщательной отборкой зерен одного размера и удалении дефектных ягод.
Зерна или молотая смесь?
Зерновой кофе лучше сохраняет свои характеристики. Но это не значит, что молотый продукт хуже. Перед покупкой всегда обращайте внимание на срок годности и вид упаковки, правильно сохраняйте смеси и тогда вопрос качества не будет проблемой.
Касаемо степени помола, то именно от этого факта будет зависеть вкус приготовленного напитка. При неоднородном измельчении, то мелкие частицы перестраиваются и кофе станет горьким, если крошки будут крупными — густота тела и аромат будет не те.
Если кофейная крошка одного размера, то она полностью раскрывает свой потенциал при заваривании и дает возможности получения максимального баланса сладости, букета и насыщенности. Как правило, такой вариант помола не достигается в домашних условиях. Поэтому покупка молотой продукции станет отличным решением.