Воздушный ледяной кофе

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность — 146 ккал.
• Белки — 2 грамм.
• Жиры — 5 грамм.
• Углеводы — 24 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов»

Ингредиенты для 7 порций

• Сахар — ¾ стакана
• Молоко — 1 стакан
• Эспрессо — 2 стакана
• Сливки 10%-ные — 1 стакан
• Шоколадный сироп — по вкусу

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофемашины
• Кофе в зернах
• Кофе молотый
• Турки (Джезвы)
• Пуроверы и серверы
• Кофемолки
• Гейзерные кофеварки
• Капсульные кофемашины
• Капельные кофеварки
• Рожковые кофеварки
• Колд Брю (Установка)
• Электротурки

+ 8еще

• Кофемашина Nivona NIVO 8107 В наличии
  52999 грн
• Кофе High5 Peru Saul Menor filter в зернах 250 г В наличии
  515 грн
• Кофе High5 Ethiopia Shakiso filter в зернах 250 г В наличии
  535 грн
• Кофе ONE LOVE Rwanda Kanzu espresso в зернах 1 кг В наличии
  1233 грн

Показать еще +4 товара

Инструкция приготовления

1. Приготовьте крепкий кофе и дайте ему остыть. Затем в большой ёмкости соедините охлаждённый кофе с сахаром, продолжительно перемешивая до полного его растворения. Влейте в смесь молоко, перемешайте и отправьте в морозильник на восьмичасовой срок.
2. Перед подачей, достаньте смесь из морозильника и оставьте в холодильной камере на короткое время, чтобы кофе немного размягчился. Взбейте сливки с кофейной массой на слабой мощности миксера до приобретения пышности. Разлейте напиток по бокалам, украсив поверхность шоколадным сиропом. Не забудьте украсить каждый бокал воздушной каплей сиропа перед подачей.

Инструмент: Миксер