Воздушный ледяной кофе

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность — 146 ккал.
  • Белки — 2 грамм.
  • Жиры — 5 грамм.
  • Углеводы — 24 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов»

Ингредиенты для 7 порций

  • Сахар — ¾ стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Эспрессо — 2 стакана
  • Сливки 10%-ные — 1 стакан
  • Шоколадный сироп — по вкусу
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофе в зернах
  • Кофе молотый
  • Гейзерные кофеварки
  • Капельные кофеварки
  • Кофемашины
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)

Инструкция приготовления

  1. Приготовьте крепкий кофе и дайте ему остыть. Затем в большой ёмкости соедините охлаждённый кофе с сахаром, продолжительно перемешивая до полного его растворения. Влейте в смесь молоко, перемешайте и отправьте в морозильник на восьмичасовой срок.
  2. Перед подачей, достаньте смесь из морозильника и оставьте в холодильной камере на короткое время, чтобы кофе немного размягчился. Взбейте сливки с кофейной массой на слабой мощности миксера до приобретения пышности. Разлейте напиток по бокалам, украсив поверхность шоколадным сиропом. Не забудьте украсить каждый бокал воздушной каплей сиропа перед подачей.

Инструмент: Миксер

Создано: 14 декабря 2023
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin