Турецкий черный кофе

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность — 30 ккал
• Белки — 1 грамм
• Жиры — 1 грамм
• Углеводы — 6 грамм

* Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты для 6 порций

• Вода — 2 стакана
• Молотый кофе — ¼ стакана
• Сахар — 2 столовые ложки

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе в зернах
• Кофе молотый
• Гейзерные кофеварки
• Пуроверы и серверы
• Кофемолки
• Рожковые кофеварки
• Кофемашины
• Капсульные кофемашины
• Турки (Джезвы)
• Капельные кофеварки
• Колд Брю (Установка)
• Электротурки

+ 8еще

• Кофе Bialetti Grani Nocciola в зернах 1 кг В наличии
  1311 грн
• Кофе Bialetti Universale Intenso молотый 250 г В наличии
  303 грн
• Гейзерная кофеварка Bialetti Moka Exclusive Silver на 6 порций 270 мл В наличии
  2665 грн
• Гейзерная кофеварка Bialetti Brikka Exclusive Black на 2 порции 100 мл В наличии
  3075 грн

Показать еще +4 товара

Инструкция по приготовлению

1. В традиционной турецкой джезве соедините молотый кофе, сахар и холодную воду. Постепенно нагревайте на низком огне, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
2. Продолжайте нагревание, наблюдая за тем, чтобы кофе медленно поднялся до самого края. Перед тем как кофейная пена начнет переливаться через край, осторожно разлейте половину жидкости по чашкам.
3. Оставьте остаток кофе на огне, дождитесь второго подъема кофейной пены и долейте в чашки, стараясь оставить осадок в турке. Немедленно подавайте этот ароматный напиток.

Необходимый инструмент: барный набор.