Турецкий черный кофе

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность — 30 ккал
  • Белки — 1 грамм
  • Жиры — 1 грамм
  • Углеводы — 6 грамм

* Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты для 6 порций

  • Вода — 2 стакана
  • Молотый кофе — ¼ стакана
  • Сахар — 2 столовые ложки
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофе в зернах
  • Кофемашины
  • Кофе молотый
  • Гейзерные кофеварки
  • Капельные кофеварки
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)

Инструкция по приготовлению

  1. В традиционной турецкой джезве соедините молотый кофе, сахар и холодную воду. Постепенно нагревайте на низком огне, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  2. Продолжайте нагревание, наблюдая за тем, чтобы кофе медленно поднялся до самого края. Перед тем как кофейная пена начнет переливаться через край, осторожно разлейте половину жидкости по чашкам.
  3. Оставьте остаток кофе на огне, дождитесь второго подъема кофейной пены и долейте в чашки, стараясь оставить осадок в турке. Немедленно подавайте этот ароматный напиток.

Необходимый инструмент: барный набор.

Создано: 13 декабря 2023
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin