Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность — 483 ккал.
- Белки — 9 грамм.
- Жиры — 30 грамм.
- Углеводы — 44 грамм.
* Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты на 1 порцию
- Эспрессо — 80 мл.
- Ванильный сахар — 4 чайные ложки.
- Сливки — 300 мл.
Рекомендуемые товары
- Все
- Кофе молотый
- Кофе в зернах
- Рожковые кофеварки
- Кофемашины
- Пуроверы и серверы
- Гейзерные кофеварки
- Капсульные кофемашины
- Кофемолки
- Капельные кофеварки
- Электротурки
- Турки (Джезвы)
- Колд Брю (Установка)
Инструкция приготовления
- Сначала приготовьте эспрессо любым удобным для вас способом. Для Раф-кофе необходимо использовать свежесваренный, крепкий и ароматный кофе.
- В то время пока эспрессо остывает, налейте сливки в металлический кувшин для взбивания. Важно, чтобы сливки были холодными, это поможет им лучше взбиться.
- Добавьте в сливки ванильный сахар. Его количество можно регулировать в зависимости от желаемой сладости напитка.
- Взбивайте сливки с ванильным сахаром, используя молочный вспениватель или миксер, пока смесь не станет густой, но все еще текучей.
- После того как сливки хорошо взбились, добавьте к ним эспрессо и аккуратно перемешайте.
- Перелейте готовый Раф-кофе в подогретые чашки и, если хотите, украсьте сверху взбитыми сливками или щепоткой ванильного сахара.
- Наслаждайтесь утонченным вкусом и ароматом свежего Раф-кофе, который станет прекрасным началом дня или дополнением к дружеской беседе.