Прованский кофе

Энергетическая ценность на порцию:

  • Калорийность — 960 ккал.
  • Белки — 92 грамм.
  • Жиры — 15 грамм.
  • Углеводы — 113 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты для 1 порции:

  • Эспрессо — 30 мл.
  • Лавандовый сироп — 150 мл.
  • Желатин — 100 г.
  • Сливки — 150 мл.
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофе в зернах
  • Кофемашины
  • Кофе молотый
  • Гейзерные кофеварки
  • Капельные кофеварки
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)

Инструкции по приготовлению:

  1. Подготовьте смесь, соединив лавандовый сироп, предварительно замоченный в воде желатин и взбитые до пышности сливки. Для придания пенной текстуры воспользуйтесь кулинарным сифоном.
  2. В каждый предварительно подготовленный стакан вылейте порцию эспрессо, следом аккуратно добавьте на его поверхность лавандовую пену в количестве примерно 120 грамм.
  3. В качестве финального штриха украсьте напиток высушенными соцветиями лаванды, что придаст ему изысканную нотку и усилит ароматный букет.
Создано: 12 декабря 2023
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin