Прованский кофе

Энергетическая ценность на порцию:

• Калорийность — 960 ккал.
• Белки — 92 грамм.
• Жиры — 15 грамм.
• Углеводы — 113 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты для 1 порции:

• Эспрессо — 30 мл.
• Лавандовый сироп — 150 мл.
• Желатин — 100 г.
• Сливки — 150 мл.

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе в зернах
• Гейзерные кофеварки
• Кофе молотый
• Пуроверы и серверы
• Кофемолки
• Рожковые кофеварки
• Кофемашины
• Капсульные кофемашины
• Капельные кофеварки
• Колд Брю (Установка)
• Турки (Джезвы)
• Электротурки

+ 8еще

• Кофе CafeBoutique Salvador El Naranjo espresso в зернах 1 кг В наличии
  1688 грн
• Кофе CafeBoutique Salvador El Naranjo espresso в зернах 250 г В наличии
  446 грн
• Кофе CafeBoutique Salvador El Naranjo espresso в зернах 500 г В наличии
  862 грн
• Гейзерная кофеварка Bialetti Venus Induction на 10 порций 460 мл (без коробки) В наличии
  3464 грн

Показать еще +4 товара

Инструкции по приготовлению:

1. Подготовьте смесь, соединив лавандовый сироп, предварительно замоченный в воде желатин и взбитые до пышности сливки. Для придания пенной текстуры воспользуйтесь кулинарным сифоном.
2. В каждый предварительно подготовленный стакан вылейте порцию эспрессо, следом аккуратно добавьте на его поверхность лавандовую пену в количестве примерно 120 грамм.
3. В качестве финального штриха украсьте напиток высушенными соцветиями лаванды, что придаст ему изысканную нотку и усилит ароматный букет.