Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность — 126 ккал.
- Белки — 7 грамм.
- Жиры — 8 грамм.
- Углеводы — 8 грамм.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты для 1 порции
- Молотый кофе — 3 чайные ложки.
- Молоко — 150 мл.
Рекомендуемые товары
- Все
- Кофе в зернах
- Кофе молотый
- Гейзерные кофеварки
- Пуроверы и серверы
- Кофемолки
- Рожковые кофеварки
- Кофемашины
- Капсульные кофемашины
- Турки (Джезвы)
- Капельные кофеварки
- Колд Брю (Установка)
- Электротурки
-
Кофе Bialetti Grani Nocciola в зернах 1 кг В наличии
1311 грн -
Кофе Bialetti Universale Intenso молотый 250 г В наличии
303 грн -
Гейзерная кофеварка Bialetti Moka Exclusive Silver на 6 порций 270 мл В наличии
2665 грн -
Гейзерная кофеварка Bialetti Brikka Exclusive Black на 2 порции 100 мл В наличии
3075 грн
Инструкция по приготовлению
- Вначале проведите прогревание френч-пресса, заполнив его горячей водой. После этого поместите в него молотый кофе, ориентируясь на объем примерно в 3 чайные ложки.
- В френч-пресс влейте подготовленную 90-градусную кипяченую воду в количестве 150 граммов, стараясь не использовать воду с температурой выше — это поможет сохранить вкусовые качества напитка. Аккуратно помешайте смесь.
- Закройте френч-пресс крышкой с поршнем так, чтобы поршень слегка касался поверхности кофе.
- Выждите 4–5 минут для настаивания кофе, следя, чтобы время не превышало указанный период.
- За минуту до окончания заваривания кофе, подогрейте в микроволновой печи 150 граммов пастеризованного молока в течение двух минут.
- По завершении заваривания, медленно опустите поршень вниз и перелейте полученный кофе в предварительно подогретый стакан.
- В френч-пресс налейте подогретое молоко и, движениями взад и вперед поршня, взбейте молоко в пену на протяжении 20–30 секунд.
- Перелейте вспененное молоко в бокал для латте и дайте ему постоять примерно 20 секунд для формирования четкой границы между молочной пеной и жидкостью.
- Аккуратно вылейте молотый кофе в центр бокала с молоком.
- Если хотите, можете украсить напиток тертым шоколадом, посыпав его сверху на пену.