Латте макиато во френч-прессе

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность — 126 ккал.
• Белки — 7 грамм.
• Жиры — 8 грамм.
• Углеводы — 8 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты для 1 порции

• Молотый кофе — 3 чайные ложки.
• Молоко — 150 мл.

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе в зернах
• Кофе молотый
• Гейзерные кофеварки
• Пуроверы и серверы
• Кофемолки
• Рожковые кофеварки
• Кофемашины
• Капсульные кофемашины
• Турки (Джезвы)
• Капельные кофеварки
• Колд Брю (Установка)
• Электротурки

+ 8еще

• Кофе Bialetti Grani Nocciola в зернах 1 кг В наличии
  1311 грн
• Кофе Bialetti Universale Intenso молотый 250 г В наличии
  303 грн
• Гейзерная кофеварка Bialetti Moka Exclusive Silver на 6 порций 270 мл В наличии
  2665 грн
• Гейзерная кофеварка Bialetti Brikka Exclusive Black на 2 порции 100 мл В наличии
  3075 грн

Показать еще +4 товара

Инструкция по приготовлению

1. Вначале проведите прогревание френч-пресса, заполнив его горячей водой. После этого поместите в него молотый кофе, ориентируясь на объем примерно в 3 чайные ложки.
2. В френч-пресс влейте подготовленную 90-градусную кипяченую воду в количестве 150 граммов, стараясь не использовать воду с температурой выше — это поможет сохранить вкусовые качества напитка. Аккуратно помешайте смесь.
3. Закройте френч-пресс крышкой с поршнем так, чтобы поршень слегка касался поверхности кофе.
4. Выждите 4–5 минут для настаивания кофе, следя, чтобы время не превышало указанный период.
5. За минуту до окончания заваривания кофе, подогрейте в микроволновой печи 150 граммов пастеризованного молока в течение двух минут.
6. По завершении заваривания, медленно опустите поршень вниз и перелейте полученный кофе в предварительно подогретый стакан.
7. В френч-пресс налейте подогретое молоко и, движениями взад и вперед поршня, взбейте молоко в пену на протяжении 20–30 секунд.
8. Перелейте вспененное молоко в бокал для латте и дайте ему постоять примерно 20 секунд для формирования четкой границы между молочной пеной и жидкостью.
9. Аккуратно вылейте молотый кофе в центр бокала с молоком.
10. Если хотите, можете украсить напиток тертым шоколадом, посыпав его сверху на пену.