Лате макіато у френч-пресі

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність — 126 ккал.
  • Білки — 7 грамів.
  • Жири — 8 грамів.
  • Вуглеводи — 8 грамів.

* Калорійність розрахована для сирих продуктів.

Інгредієнти для 1 порції

Рекомендовані товари
  • Усе
  • Кава в зернах
  • Кава мелена
  • Гейзерні кавоварки
  • Рожкові кавоварки
  • Крапельні кавоварки
  • Кавомашини
  • Кавомолки
  • Капсульні кавомашини
  • Пуровери та сервери
  • Турки (Джезви)
  • Колд Брю (Пристрій)

Інструкція з приготування

  1. Спочатку проведіть прогрівання френч-пресу, наповнивши його гарячою водою. Після цього помістіть у нього мелену каву, орієнтуючись на обсяг приблизно у 3 чайні ложки.
  2. У френч-прес влийте підготовлену 90-градусну кип’ячену воду об’ємом 150 грамів, намагаючись не використовувати воду з температурою вище — це допоможе зберегти смакові якості напою. Обережно помішайте суміш.
  3. Закрийте френч-прес кришкою з поршнем так, щоб поршень ледь торкався поверхні кави.
  4. Зачекайте 4–5 хвилин для настоювання кави, стежачи, щоб час не перевищував зазначений період.
  5. За хвилину до закінчення заварювання кави, підігрійте у мікрохвильовій печі 150 грамів пастеризованого молока протягом двох хвилин.
  6. По закінченню заварювання, повільно опустіть поршень вниз і перелийте отриману каву у попередньо підігрітий стакан.
  7. У френч-прес налийте підігріте молоко і, рухами назад та вперед поршня, збийте молоко в піну протягом 20–30 секунд.
  8. Перелийте збиту піну молока у келих для латте і дайте їй постояти приблизно 20 секунд для формування чіткої межі між молочною піною і рідиною.
  9. Акуратно вилийте мелену каву в центр келиха з молоком.
  10. Якщо бажаєте, можете прикрасити напій тертим шоколадом, посипавши його зверху на піну.
Створено: 25 Грудня 2023
Залишити коментар
WordPress PopUp Plugin