Кофейный ликер на сметане

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность — 651 ккал.
  • Белки — 18 грамм.
  • Жиры — 15 грамм.
  • Углеводы — 25 грамм.

*Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Молоко — 200 мл.
  • Сахар — 1,5 чайных ложек.
  • Яичный белок — 1 штука.
  • Растворимый кофе — 2 чайные ложки.
  • Питьевой спирт — 50 мл.
  • Сметана 15%-ная — 2 столовые ложки.
  • Ванилин — на кончике ножа.
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофе в зернах
  • Кофемашины
  • Капельные кофеварки
  • Кофе молотый
  • Гейзерные кофеварки
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)

Инструкция приготовления

  1. Молоко следует подогреть до кипения, затем добавить в него растворимый кофе и тщательно перемешать, после чего всыпать сахар.
  2. Когда на поверхности молока сформируется пленка, снимаем напиток с огня и оставляем его для охлаждения.
  3. Смешать яичный белок с сметаной и взбить до образования однородной массы. Далее ввести в массу спирт, добавить немного ванилина и все хорошо перемешать.
  4. Кофейное молоко, когда оно остынет, необходимо аккуратно влить в сметанно-белковую смесь и взбить до того момента, пока напиток не станет пышным и не приобретет однородную консистенцию.
Создано: 12 декабря 2023
Другие статьи
Все статьи
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin