Кофейный ликер на сметане

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность — 651 ккал.
• Белки — 18 грамм.
• Жиры — 15 грамм.
• Углеводы — 25 грамм.

*Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты на 1 порцию

• Молоко — 200 мл.
• Сахар — 1,5 чайных ложек.
• Яичный белок — 1 штука.
• Растворимый кофе — 2 чайные ложки.
• Питьевой спирт — 50 мл.
• Сметана 15%-ная — 2 столовые ложки.
• Ванилин — на кончике ножа.

Рекомендуемые товары

• Все
• Гейзерные кофеварки
• Капсульные кофемашины
• Кофемолки
• Кофе в зернах
• Кофемашины
• Рожковые кофеварки
• Кофе молотый
• Пуроверы и серверы
• Капельные кофеварки
• Электротурки
• Турки (Джезвы)
• Колд Брю (Установка)

+ 8еще

• Гейзерная кофеварка Bialetti Mini Express Red на 2 порции 90 мл В наличии
  0 грн
• Гейзерная кофеварка Bialetti Mini Express на 2 порции 90 мл В наличии
  0 грн
• Гейзерная кофеварка Bialetti Rainbow Blue на 1 порцию 60 мл В наличии
  0 грн
• Гейзерная кофеварка Bialetti Rainbow Green на 1 порцию 60 мл В наличии
  0 грн

Показать еще +4 товара

Инструкция приготовления

1. Молоко следует подогреть до кипения, затем добавить в него растворимый кофе и тщательно перемешать, после чего всыпать сахар.
2. Когда на поверхности молока сформируется пленка, снимаем напиток с огня и оставляем его для охлаждения.
3. Смешать яичный белок с сметаной и взбить до образования однородной массы. Далее ввести в массу спирт, добавить немного ванилина и все хорошо перемешать.
4. Кофейное молоко, когда оно остынет, необходимо аккуратно влить в сметанно-белковую смесь и взбить до того момента, пока напиток не станет пышным и не приобретет однородную консистенцию.