Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность — 56 ккал.
- Белки — 3 грамма.
- Жиры — 4 грамма.
- Углеводы — 3 грамма.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты на 1 порцию:
- Молотый кофе — 1 столовая ложка.
- Жирное молоко — ¼ стакана.
Рекомендуемые товары
- Все
- Гейзерные кофеварки
- Кофе молотый
- Кофемолки
- Кофе в зернах
- Капсульные кофемашины
- Кофемашины
- Капельные кофеварки
- Рожковые кофеварки
- Пуроверы и серверы
- Электротурки
- Турки (Джезвы)
-
Гейзерная кофеварка Bialetti Moon Exclusive на 6 порций 235 мл В наличии
2761 грн -
Гейзерная кофеварка Bialetti Morenita на 6 порций 250 мл В наличии
1281 грн -
Гейзерная кофеварка Bialetti Moon Exclusive на 4 порции 160 мл В наличии
2466 грн -
Гейзерная кофеварка Bialetti Morenita на 2 порции 120 мл В наличии
936 грн
Инструкция приготовления:
- Подготовьте турку, прогрейте ее на огне. Затем засыпьте молотый кофе и ненадолго подержите на огне. Далее налейте комнатной температуры воду, тщательно размешайте и доведите до почти кипения на интенсивном огне в течение пары минут, после чего сделайте огонь средним, следя, чтобы кофе не начал кипеть.
- Оставьте кофе настаиваться на умеренном огне порядка пяти минут.
- Одновременно готовьте молоко: налейте его в маленькую баночку с герметично закручивающейся крышкой. Молоко должно быть лишь теплым. Если используете микроволновку для подогрева — достаточно будет 10-секундной обработки. Если предпочитаете плиту — внимательно следите, чтобы на молоке не образовалась пленка.
- Подогретое молоко интенсивно взбалтывайте в банке около минуты до образования пышной пены.
- Как только кофе начнет пузыриться и покрываться пенкой, снимите его с огня.
- Подогрейте чашку для капуччино: лучше выбрать модель с широкими толстыми стенками, и через минутку аккуратно влейте туда кофе.
- Откройте банку с молоком и медленно влейте жидкое молоко, затем ложкой осторожно положите взбитую пену сверху вашего напитка.