Кава з повітряною молочною пінкою

Енергетична цінність на порцію

• Калорійність — 56 ккал.
• Білки — 3 грами.
• Жири — 4 грами.
• Вуглеводи — 3 грами.

* Калорійність розрахована для сирих продуктів

Інгредієнти на 1 порцію:

• Мелена кава — 1 столова ложка.
• Жирне молоко — ¼ склянки.

Рекомендовані товари

• Усе
• Кавомашини
• Кава в зернах
• Кава мелена
• Пуровери та сервери
• Кавомолки
• Колд Брю (Пристрій)
• Гейзерні кавоварки
• Крапельні кавоварки
• Капсульні кавомашини
• Рожкові кавоварки
• Турки (Джезви)
• Електротурки

+ 8ще

• Кавомашина Philips EP2330/10 Series 2300 В наявності
  21999 грн
• Кава La Semeuse Perle de Café Rwanda BIO в зернах 250 г В наявності
  1264 грн
• Кава La Semeuse Perle de Café Crema BIO в зернах 250 г В наявності
  994 грн
• Кава La Semeuse Perle de Café Espresso в зернах 250 г В наявності
  928 грн

Показати ще +4 товари

Інструкція приготування:

1. Підготуйте турку, прогрійте її на вогні. Потім насипте мелену каву і тримайте недовго на вогні. Далі влийте воду кімнатної температури, ретельно перемішайте і доведіть до майже кипіння на інтенсивному вогні протягом пари хвилин, після чого зробіть вогонь середнім, слідкуючи, щоб кава не почала кипіти.
2. Залиште каву настоюватися на помірному вогні приблизно п’ять хвилин.
3. Одночасно готуйте молоко: влийте його у маленьку баночку з герметично закручуваною кришкою. Молоко має бути лише теплим. Якщо використовуєте мікрохвильовку для підігріву — достатньо буде 10-секундної обробки. Якщо віддаєте перевагу плиті — уважно слідкуйте, щоб на молоці не утворилася плівка.
4. Підігріте молоко інтенсивно збовтуйте в банці близько хвилини для утворення пишної пінки.
5. Як тільки кава почне булькати і покриватися пінкою, зніміть її з вогню.
6. Підігрійте чашку для капучіно: краще вибрати модель з широкими товстими стінками, і через хвилинку акуратно влийте туди каву.
7. Відкрийте банку з молоком і повільно влийте рідке молоко, потім ложкою обережно покладіть збиту пінку зверху вашого напою.