Кава з повітряною молочною пінкою

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність — 56 ккал.
  • Білки — 3 грами.
  • Жири — 4 грами.
  • Вуглеводи — 3 грами.

* Калорійність розрахована для сирих продуктів

Інгредієнти на 1 порцію:

Рекомендовані товари
  • Усе
  • Кавомашини
  • Гейзерні кавоварки
  • Кава мелена
  • Кава в зернах
  • Крапельні кавоварки
  • Рожкові кавоварки
  • Кавомолки
  • Капсульні кавомашини
  • Пуровери та сервери
  • Турки (Джезви)
  • Колд Брю (Пристрій)
  • Електротурки

Інструкція приготування:

  1. Підготуйте турку, прогрійте її на вогні. Потім насипте мелену каву і тримайте недовго на вогні. Далі влийте воду кімнатної температури, ретельно перемішайте і доведіть до майже кипіння на інтенсивному вогні протягом пари хвилин, після чого зробіть вогонь середнім, слідкуючи, щоб кава не почала кипіти.
  2. Залиште каву настоюватися на помірному вогні приблизно п’ять хвилин.
  3. Одночасно готуйте молоко: влийте його у маленьку баночку з герметично закручуваною кришкою. Молоко має бути лише теплим. Якщо використовуєте мікрохвильовку для підігріву — достатньо буде 10-секундної обробки. Якщо віддаєте перевагу плиті — уважно слідкуйте, щоб на молоці не утворилася плівка.
  4. Підігріте молоко інтенсивно збовтуйте в банці близько хвилини для утворення пишної пінки.
  5. Як тільки кава почне булькати і покриватися пінкою, зніміть її з вогню.
  6. Підігрійте чашку для капучіно: краще вибрати модель з широкими товстими стінками, і через хвилинку акуратно влийте туди каву.
  7. Відкрийте банку з молоком і повільно влийте рідке молоко, потім ложкою обережно покладіть збиту пінку зверху вашого напою.
Створено: 02 Грудня 2023
Залишити коментар
WordPress PopUp Plugin