Кофе с бренди по-венски

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность — 241 ккал.
• Белки — 3 грамма.
• Жиры — 12 грамм.
• Углеводы — 16 грамм.

* Энергетическая ценность рассчитана для необработанных продуктов

Ингредиенты на 4 порции:

• Темный шоколад — 120 г.
• Сливки — ¼ стакана.
• Бренди — ½ стакана.
• Крепко заваренный кофе — 3 стакана.
• Взбитые сливки для украшения — по вкусу.
• Тертый шоколад для посыпки — по вкусу.

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофемашины
• Кофе в зернах
• Кофе молотый
• Турки (Джезвы)
• Пуроверы и серверы
• Кофемолки
• Гейзерные кофеварки
• Капсульные кофемашины
• Капельные кофеварки
• Рожковые кофеварки
• Колд Брю (Установка)
• Электротурки

+ 8еще

• Кофемашина Jetinno JL31B-ST-MW В наличии
  61248 грн
• Кофемашина Nivona NIVO 8107 В наличии
  52999 грн
• Кофе High5 Peru Saul Menor filter в зернах 250 г В наличии
  515 грн
• Кофе High5 Ethiopia Shakiso filter в зернах 250 г В наличии
  535 грн

Показать еще +4 товара

Инструкция приготовления

Время приготовления: 10 минут

1. Смешиваем темный шоколад со сливками в металлической или стеклянной миске и ставим на водяную баню. Ждем, пока смесь не растает, регулярно помешивая для получения гладкой текстуры.
2. К полученной шоколадно-сливочной массе добавляем только что заваренный горячий кофе и бренди. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности. Переливаем напиток в предварительно подогретые чашки.
3. Для завершения подачи, каждую чашку украшаем шапкой из взбитых сливок и посыпаем сверху тертым шоколадом для дополнительного вкуса и привлекательного вида.