Кофе по-восточному

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность — 44 ккал.
  • Белки — 3 грамм.
  • Жиры — 3 грамм.
  • Углеводы — 4 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты для 6 порций

  • Обжаренные зерна кофе — 5 столовых ложек
  • Вода — 1 стакан
  • Анис (бадьян) — 1 штука
  • Семена кардамона — 2 штуки
  • Крупная морская соль — щепотка
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофе в зернах
  • Кофе молотый
  • Гейзерные кофеварки
  • Капельные кофеварки
  • Кофемашины
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)

Инструкция приготовления

Продолжительность: 15 минут

  1. Подберите необходимые ингредиенты для приготовления кофе.
  2. Перемолите обжаренные кофейные зерна в кофемолке до состояния кофейного порошка.
  3. Пересыпьте молотый кофе в чистую турку.
  4. Добавьте немного крупной соли к молотому кофе.
  5. Очистите бадьян от ненужных придатков.
  6. Погрузите в кофе одно зернышко аниса.
  7. Также очистите зерна кардамона.
  8. Положите кардамон в турку к остальным компонентам кофе.
  9. Засыпьте сверху молотый кофе, чтобы ароматные приправы были слегка покрыты.
  10. Поставьте турку на слабый огонь и дождитесь, когда кофе начнет готовиться.
  11. После того как турка начнет издавать характерный звук закипания уберите кофе с огня и оставьте настаиваться на пару минут.
  12. Ваш ароматный восточный кофе готов к употреблению — можно пить как есть или разводить горячей водой по вкусу.
Создано: 29 ноября 2023
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin