Кава по-східному

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність — 44 ккал.
  • Білки — 3 грами.
  • Жири — 3 грами.
  • Вуглеводи — 4 грами.

* Калорійність розрахована для сирих продуктів

Інгредієнти для 6 порцій

  • Смажені зерна кави — 5 столових ложок
  • Вода — 1 склянка
  • Аніс (бадьян) — 1 штука
  • Насіння кардамону — 2 штуки
  • Крупна морська сіль — щіпка
Рекомендовані товари
  • Усе
  • Кава в зернах
  • Кава мелена
  • Гейзерні кавоварки
  • Рожкові кавоварки
  • Крапельні кавоварки
  • Кавомашини
  • Кавомолки
  • Капсульні кавомашини
  • Пуровери та сервери
  • Турки (Джезви)
  • Колд Брю (Пристрій)

Інструкція приготування

Тривалість: 15 хвилин

  1. Підберіть необхідні інгредієнти для приготування кави.
  2. Перемеліть смажені кавові зерна в кавомолці до стану кавового порошку.
  3. Пересипте мелену каву в чисту джезву.
  4. Додайте трохи крупної солі до меленої кави.
  5. Очистіть бадьян від непотрібних придатків.
  6. Занурте в каву одне зернятко анісу.
  7. Також очистіть насіння кардамону.
  8. Покладіть кардамон в джезву до решти компонентів кави.
  9. Засипте зверху мелену каву, щоб ароматні приправи були злегка покриті.
  10. Поставте джезву на слабкий вогонь і дочекайтеся, коли кава почне готуватися.
  11. Після того як турка почне видавати характерний звук закипання, приберіть каву з вогню і залиште наполягати на пару хвилин.
  12. Ваш ароматний східний кава готовий до вживання – можна пити як є або розводити гарячою водою на смак.
Створено: 29 Листопада 2023
Залишити коментар
WordPress PopUp Plugin