Кофе по-кипрски

Энергетическая ценность на порцию:

  • Калорийность — 106 ккал.
  • Белки — 1 грамм.
  • Жиры — 2 грамма.
  • Углеводы — 16 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты для 1 порции:

  • Молотый кофе — 2 чайные ложки.
  • Сахар — 2 чайные ложки.
  • Граппа — 10 мл.
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофемашины
  • Кофе молотый
  • Кофе в зернах
  • Гейзерные кофеварки
  • Капельные кофеварки
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)
  • Электротурки

Инструкция приготовления:

  1. Засыпьте молотый кофе и сахар в чашку, затем немного горячей воды налейте и тщательно все перемешайте.
  2. Влейте смесь в турку, долейте холодную воду до такого же уровня, как кофейно-сахарной основы, и на слабом огне подогрейте до кипения.
  3. Сразу после снятия с огня, добавьте еще одну порцию холодной воды, смешайте и повторно поставьте турку на огонь, дождитесь кипения.
  4. Продолжайте процесс добавления холодной воды и доведения до кипения, пока объем в турке не увеличится до нужного уровня. Перед каждым новым нагревом смесь необходимо тщательно перемешивать.
  5. Если возникает желание, добавьте граппу при последнем кипячении для аромата и вкуса.
Создано: 29 ноября 2023
Другие статьи
Все статьи
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin