Кофе по-арабски с кардамоном

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность — 41 ккал.
• Белки — 1 грамм.
• Жиры — 1 грамм.
• Углеводы — 7 грамм.

* Энергетическая ценность рассчитана для необработанных продуктов.

Ингредиенты на 2 порции

• Молотый кофе — 3 чайные ложки.
• Зелёный кардамон — 4 штуки.
• Коричневый сахар — 1 чайная ложка.

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе в зернах
• Кофе молотый
• Кофемашины
• Пуроверы и серверы
• Кофемолки
• Гейзерные кофеварки
• Капсульные кофемашины
• Капельные кофеварки
• Рожковые кофеварки
• Колд Брю (Установка)
• Турки (Джезвы)
• Электротурки

+ 8еще

• Кофе Gemini Crema в зернах 250 г В наличии
  279 грн
• Кофе Bedoin Colombia Quebrajitas в зернах 1 кг В наличии
  2175 грн
• Кофе Bedoin Mexico Oaxaca Esmeralda в зернах 1 кг В наличии
  1440 грн
• Кофе Bedoin Columbia Santa Monica в зернах 1 кг В наличии
  1650 грн

Показать еще +4 товара

Инструкции по приготовлению

1. Для начала открыть капсулы кардамона, осторожно придавив их до трещины. Используйте для этого ступку или плоскую сторону кухонного ножа. Наша задача — лишь слегка разрушить оболочку, чтобы достать внутренности.
2. В турку высыпьте молотый кофе, который вы предпочитаете, добавьте коричневый сахар и немного придавленные кардамон, аккуратно залейте водой. Поместите её на печь и установите маленький огонь. Пропорция кофе может колебаться в зависимости от того, насколько насыщенный напиток вы любите.
3. Доведите смесь до кипения, а затем уберите с огня.
4. Теперь накройте турку крышкой и дайте кофе настояться некоторое время.
5. После того как кофе настоится, процедите его через ситцевый фильтр, чтобы избавиться от остатков кардамона. Теперь ваш ароматный и пряный кофе по-арабски готов к подаче.