Кофе по-арабски с кардамоном

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность — 41 ккал.
  • Белки — 1 грамм.
  • Жиры — 1 грамм.
  • Углеводы — 7 грамм.

* Энергетическая ценность рассчитана для необработанных продуктов.

Ингредиенты на 2 порции

  • Молотый кофе — 3 чайные ложки.
  • Зелёные кардамон — 4 штуки.
  • Коричневый сахар — 1 чайная ложка.
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофе молотый
  • Кофе в зернах
  • Гейзерные кофеварки
  • Кофемашины
  • Капельные кофеварки
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)
  • Электротурки

Инструкции по приготовлению

  1. Для начала открыть капсулы кардамона, осторожно придавив их до трещины. Используйте для этого ступку или плоскую сторону кухонного ножа. Наша задача — лишь слегка разрушить оболочку, чтобы достать внутренности.
  2. В турку высыпьте молотый кофе, который вы предпочитаете, добавьте коричневый сахар и немного придавленные кардамон, аккуратно залейте водой. Поместите её на печь и установите маленький огонь. Пропорция кофе может колебаться в зависимости от того, насколько насыщенный напиток вы любите.
  3. Доведите смесь до кипения, а затем уберите с огня.
  4. Теперь накройте турку крышкой и дайте кофе настояться некоторое время.
  5. После того как кофе настоится, процедите его через ситцевый фильтр, чтобы избавиться от остатков кардамона. Теперь ваш ароматный и пряный кофе по-арабски готов к подаче.
Создано: 29 ноября 2023
Другие статьи
Все статьи
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin