Капучино в турке

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность — 201 ккал.
• Белки — 6 грамм.
• Жиры — 8 грамм.
• Углеводы — 26 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты на 1 порцию

• Молоко — 150 мл
• Горький шоколад — 4 г
• Сахар — 2 чайные ложки
• Вода — 40 мл
• Молотый кофе — 1 столовая ложка

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе молотый
• Кофе в зернах
• Рожковые кофеварки
• Кофемашины
• Пуроверы и серверы
• Гейзерные кофеварки
• Капсульные кофемашины
• Кофемолки
• Капельные кофеварки
• Электротурки
• Турки (Джезвы)
• Колд Брю (Установка)

+ 8еще

• Кофе Tchibo Family Pouch молотый 100 г В наличии
  62 грн
• Кофе Eduscho Dupla молотый 250 г В наличии
  159 грн
• Кофе Tchibo Exclusive Pouch молотый 100 г В наличии
  92 грн
• Кофе CafeBoutique Kenya Nyeri Hill Estate filter в зернах 250 г В наличии
  474 грн

Показать еще +4 товара

Инструкция приготовления

1. Возьмите турку, добавьте в неё одну столовую ложку кофе и залейте 40 мл холодной воды. Ставим на огонь, доводим до гущеобразного состояния эспрессо или темного кофе.
2. Подготовленный кофейный экстракт наливаем в чашку для капучино, а если вы любитель сладкого, не забудьте добавить сахар.
3. Молоко необходимо прогреть до предела кипения и затем перелить в емкость для взбивания или френч-пресс.
4. Переходим к приготовлению пенки: энергично перемешиваем молоко взад и вперед плунжером френч-пресса до получения воздушной текстуры.
5. Для достижения максимального объема пены можно использовать методику взбивания двумя этапами, особенно если в вашем распоряжении небольшой френч-пресс.
6. Завершающий этап: осторожно соедините взбитое молоко с подготовленным кофе, украсьте напиток тертым шоколадом и подавайте к столу.