Капучино в турці

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність — 201 ккал.
  • Білки — 6 грамів.
  • Жири — 8 грамів.
  • Вуглеводи — 26 грамів.

* Калорійність розрахована для сирих продуктів

Інгредієнти на 1 порцію

  • Молоко — 150 мл
  • Гіркий шоколад — 4 г
  • Цукор — 2 чайні ложки
  • Вода — 40 мл
  • Мелена кава — 1 столова ложка
Рекомендовані товари
  • Усе
  • Кавомашини
  • Кава в зернах
  • Кава мелена
  • Гейзерні кавоварки
  • Рожкові кавоварки
  • Крапельні кавоварки
  • Кавомолки
  • Капсульні кавомашини
  • Пуровери та сервери
  • Турки (Джезви)
  • Колд Брю (Пристрій)

Інструкція приготування

  1. Візьміть турку, додайте до неї одну столову ложку кави та залийте 40 мл холодної води. Ставимо на вогонь, доводимо до кашеподібного стану еспресо або темної кави.
  2. Приготований кавовий екстракт наливаємо у чашку для капучино, а якщо ви любитель солодкого, не забудьте додати цукор.
  3. Молоко необхідно прогріти до межі кипіння та потім перелити в ємність для збивання або френч-прес.
  4. Переходимо до приготування пінки: енергійно перемішуємо молоко взад і вперед плунжером френч-преса для отримання повітряної текстури.
  5. Для досягнення максимального об’єму піни можна використовувати методику збивання двома етапами, особливо якщо у вашому розпорядженні невеликий френч-прес.
  6. Завершальний етап: обережно поєднуємо збите молоко з приготованою кавою, прикрашуємо напій тертим шоколадом і подаємо до столу.
Створено: 25 Грудня 2023
Залишити коментар
WordPress PopUp Plugin