Капучино с белым шоколадом

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность — 287 ккал.
• Белки — 5 грамм.
• Жиры — 15 грамм.
• Углеводы — 29 грамм.

* Указаны данные для необработанных ингредиентов

Ингредиенты для 8 порций:

• Молоко — 4 стакана
• Стручок ванили — 1 штука
• Бренди — 2,5 чайных ложек
• Белый шоколад — 300 грамм
• Ванильный экстракт — 2,5 чайных ложек
• Какао-порошок — по вкусу
• Крепкий кофе — 4 стакана

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе молотый
• Кофе в зернах
• Рожковые кофеварки
• Кофемашины
• Пуроверы и серверы
• Гейзерные кофеварки
• Капсульные кофемашины
• Кофемолки
• Капельные кофеварки
• Электротурки
• Турки (Джезвы)
• Колд Брю (Установка)

+ 8еще

• Кофе Tchibo Family Pouch молотый 100 г В наличии
  62 грн
• Кофе Eduscho Dupla молотый 250 г В наличии
  159 грн
• Кофе Tchibo Exclusive Pouch молотый 100 г В наличии
  92 грн
• Кофе CafeBoutique Kenya Nyeri Hill Estate filter в зернах 250 г В наличии
  474 грн

Показать еще +4 товара

Инструкция приготовления

1. Приготовление начните с распаривания молока вместе с ванильным стручком, который предварительно нужно разрезать и выскребсти семена. Доведите молоко до кипения и снимите с плиты. Затем добавьте туда нарубленный на кусочки белый шоколад и аккуратно помешивайте, пока он полностью не растворится.
2. В получившуюся смесь влейте бренди и ванильный экстракт, после чего извлеките стручок ванили.
3. Далее уже без стручка ванили смесь необходимо взбить с использованием миксера или венчика на небольшом огне в течение примерно одной минуты, чтобы появилась обильная пенка.
4. Капучино подается слоями: на дно предварительно подогретых чашек выливается готовый крепкий кофе, после чего аккуратно добавляется молочно-шоколадная смесь. Для красоты и вкуса напиток украшается сверху небольшим количеством какао-порошка.