Name: Капучино з білим шоколадом
Ingredients: Молоко — 4 стакани; Стручок ванілі — 1 штука; Бренді — 2,5 чайних ложок; Білий шоколад — 300 грамів; Ванільний екстракт — 2,5 чайних ложок; Какао-порошок — за смаком; Міцна кава — 4 стакани

Капучино з білим шоколадом

Енергетична цінність на порцію

Калорійність — 287 ккал.
Білки — 5 грамів.
Жири — 15 грамів.
Вуглеводи — 29 грамів.

* Зазначено дані для необроблених інгредієнтів

Інгредієнти на 8 порцій:

Молоко — 4 стакани
Стручок ванілі — 1 штука
Бренді — 2,5 чайних ложок
Білий шоколад — 300 грамів
Ванільний екстракт — 2,5 чайних ложок
Какао-порошок — за смаком
Міцна кава — 4 стакани

Рекомендовані товари

Усе
Кава мелена
Кава в зернах
Кавомашини
Пуровери та сервери
Кавомолки
Колд Брю (Пристрій)
Гейзерні кавоварки
Крапельні кавоварки
Рожкові кавоварки
Капсульні кавомашини
Турки (Джезви)
Електротурки

Інструкція з приготування

Приготування розпочніть із запарювання молока разом із ванільним стручком, який перед цим потрібно розрізати та вискоблити насіння. Доведіть молоко до кипіння та зніміть з плити. Потім додайте туди подрібнений на шматочки білий шоколад і акуратно перемішуйте, доки він повністю не розчиниться.
У отриману суміш влийте бренді та ванільний екстракт, після чого витягніть стручок ванілі.
Далі вже без стручка ванілі суміш слід збити за допомогою міксера чи віночка на невеликому вогні приблизно одну хвилину, щоб з’явилася рясна пінка.
Капучіно подається шарами: на дно попередньо підігрітих чашок виливається готова міцна кава, після чого акуратно додається молочно-шоколадна суміш. Для краси і смаку напій прикрашається зверху невеликою кількістю какао-порошку.