Энергетическая ценность на порцию:
- Калорийность — 33 ккал.
- Белки — 1 грамм.
- Жиры — 0 грамм.
- Углеводы — 7 грамм.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты для 4 порций:
- Тростниковый сахар — 1 чайная ложка.
- Сушеный инжир — 1,5 штуки.
- Молотый кофе — 1,5 чайных ложек.
- Молотая корица — на кончике ножа.
- Вода — 100 мл.
Рекомендуемые товары
- Все
- Гейзерные кофеварки
- Кофе молотый
- Кофемолки
- Кофе в зернах
- Капсульные кофемашины
- Кофемашины
- Капельные кофеварки
- Рожковые кофеварки
- Пуроверы и серверы
- Электротурки
- Турки (Джезвы)
-
Гейзерная кофеварка Bialetti Moon Exclusive на 6 порций 235 мл В наличии
2761 грн -
Гейзерная кофеварка Bialetti Morenita на 6 порций 250 мл В наличии
1281 грн -
Гейзерная кофеварка Bialetti Moon Exclusive на 4 порции 160 мл В наличии
2466 грн -
Гейзерная кофеварка Bialetti Morenita на 2 порции 120 мл В наличии
936 грн
Инструкция по приготовлению:
- Для начала подсушите инжир на сковороде без добавления масла и воды, после чего дайте ему охладиться и измельчите при помощи кофемолки до состояния порошка. Предпочтение отдавайте сковороде с неприлипающим керамическим покрытием.
- Затем в турке объедините молотый кофе, тростниковый сахар, немного корицы и полученный инжирный порошок.
- Добавьте холодную воду в смесь в турке.
- Следующий шаг — поставить турку на плиту и медленно греть на самом слабом огне. Отслеживайте образование пены у краёв турки — как только она начнёт появляться, нужно снять турку с плиты и дать содержимому немного остыть. Повторите процедуру в общей сложности трижды, при этом важно внимательно следить за тем, чтобы смесь не закипела.
- Финальный шаг — аккуратно процедите напиток через мелкое сито прямо в чашку, чтобы избавиться от частиц кофе.