Холодный ирландский кофе

Энергетическая ценность на порцию:

  • Калорийность — 379 ккал.
  • Белки — 4 грамма.
  • Жиры — 17 грамм.
  • Углеводы — 18 грамм.

Ингредиенты для 1 порции:

  • Черный кофе — 1 стакан.
  • Сахар — 1 чайная ложка.
  • Сливки — ¼ стакана.
  • Взбитые сливки — 2 столовые ложки.
  • Лед — 3 кубика.
  • Ирландский виски — 60 мл.
  • Молотый мускатный орех — по вкусу.
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофе в зернах
  • Кофе молотый
  • Гейзерные кофеварки
  • Капельные кофеварки
  • Кофемашины
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)

Инструкция приготовления:

  1. Вначале необходимо подготовить кофейную основу. Для этого смешайте в теплоустойчивой емкости только что сваренный горячий кофе со сливками и сахаром. Аккуратно перемешивайте данную смесь до полного растворения сахарных кристаллов, после чего дайте напитку немного остыть.
  2. Приступаем к сервировке напитка. В прозрачный бокал рюмочного типа добавляйте по столовой ложке взбитых сливок, затем осторожно вливайте приготовленный кофе. После этого добавьте в бокал лед в достаточном количестве и вливайте измеренный объем ирландского виски.
  3. Завершаем подачу десертного кофе. Поверх напитка аккуратно разместите оставшиеся взбитые сливки, формируя плотную шапку, и для завершения ароматной композиции посыпьте поверхность мелко тертым мускатным орехом. Используйте барный набор для профессионального оформления и подачи напитка.
Создано: 14 декабря 2023
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin