Холодный ирландский кофе

Энергетическая ценность на порцию:

• Калорийность — 379 ккал.
• Белки — 4 грамма.
• Жиры — 17 грамм.
• Углеводы — 18 грамм.

Ингредиенты для 1 порции:

• Черный кофе — 1 стакан.
• Сахар — 1 чайная ложка.
• Сливки — ¼ стакана.
• Взбитые сливки — 2 столовые ложки.
• Лед — 3 кубика.
• Ирландский виски — 60 мл.
• Молотый мускатный орех — по вкусу.

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе молотый
• Кофе в зернах
• Пуроверы и серверы
• Кофемолки
• Кофемашины
• Рожковые кофеварки
• Капсульные кофемашины
• Капельные кофеварки
• Гейзерные кофеварки
• Электротурки
• Турки (Джезвы)
• Колд Брю (Установка)

+ 8еще

• Кофе Chess Kaffee Alpine Gold Colombia молотый 500 г В наличии
  332 грн
• Кофе Chess Kaffee Costa Rica молотый 500 г В наличии
  332 грн
• Кофе Paulig Arabica Selected в зернах 1 кг В наличии
  977 грн
• Кофе ROSTfein Cafe Mokka молотый 500 г В наличии
  224 грн

Показать еще +4 товара

Инструкция приготовления:

1. Вначале необходимо подготовить кофейную основу. Для этого смешайте в теплоустойчивой емкости только что сваренный горячий кофе со сливками и сахаром. Аккуратно перемешивайте данную смесь до полного растворения сахарных кристаллов, после чего дайте напитку немного остыть.
2. Приступаем к сервировке напитка. В прозрачный бокал рюмочного типа добавляйте по столовой ложке взбитых сливок, затем осторожно вливайте приготовленный кофе. После этого добавьте в бокал лед в достаточном количестве и вливайте измеренный объем ирландского виски.
3. Завершаем подачу десертного кофе. Поверх напитка аккуратно разместите оставшиеся взбитые сливки, формируя плотную шапку, и для завершения ароматной композиции посыпьте поверхность мелко тертым мускатным орехом. Используйте барный набор для профессионального оформления и подачи напитка.