Домашний эспрессо со специями

Энергетическая ценность на порцию:

• Калорийность — 37 ккал.
• Белки — 2 грамм.
• Жиры — 2 грамм.
• Углеводы — 2 грамм.

* Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты на три порции:

• Молотый кофе — 36 г.
• Молотый имбирь — 5 г.
• Молотый мускатный орех — 2,5 г.
• Молотый анис (бадьян) — 2,5 г.
• Прозрачный мед — по вкусу.

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе в зернах
• Кофе молотый
• Гейзерные кофеварки
• Рожковые кофеварки
• Кофемашины
• Кофемолки
• Пуроверы и серверы
• Турки (Джезвы)
• Капельные кофеварки
• Капсульные кофемашины
• Колд Брю (Установка)
• Ручные кофеварки
• Электротурки

+ 9еще

• Кофе IDEALIST COFFEE & CO. Honey Honey Blend в зернах 250 г В наличии
  594 грн
• Кофе DeJaVu Ethiopia Guji Uraga natural carbonic maceration в зернах 250 г В наличии
  550 грн
• Кофе DeJaVu Colombia La Cascada Colibri Morado в зернах 250 г В наличии
  620 грн
• Кофе DeJaVu Colombia Penas Blancas La Ardilla в зернах 250 г В наличии
  550 грн

Показать еще +4 товара

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: около 15 минут.

1. Перед тем как начать, соедините молотый кофе с выбранными специями и тщательно перемешайте. Засыпьте смесь в фильтр кофеварки, предназначенной для готовки напитка методом гейзера.
2. Наберите чистую воду в нижнюю часть кофемашины, поместите фильтр с кофейной смесью внутрь и осторожно закрутите верхнюю часть устройства. Затем установите кофеварку на слабый огонь на плите.
3. Следите за процессом: как только пар начнёт выходить из носика, слегка откройте крышку, чтобы избежать разбрызгивания. Если бурное всплескивание не утихает — уменьшите огонь.
4. Подождите, пока готовый кофе не начнет равномерно и спокойно переливаться в верхний резервуар кофеварки, после чего полностью откройте крышку.
5. После того, как весь напиток окажется в верхней части кофемашины, уберите её с огня. Разлейте ароматный эспрессо по предварительно подогретым чашкам. По желанию, каждую порцию можно подсластить медом.