Апельсиновый бельгийский кофе

Энергетическая ценность на порцию:

• Калорийность — 145 ккал.
• Белки — 3 грамм.
• Жиры — 3 грамм.
• Углеводы — 19 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты для 4 порций:

• Сахар — 3 столовые ложки.
• Яичный белок — 1 штука.
• Молотая корица — по вкусу.
• Ваниль — ¼ чайной ложки.
• Сливки — ½ стакана.
• Апельсиновый ликер — ½ стакана.
• Крепкий кофе — 3 стакана.

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе молотый
• Кофе в зернах
• Рожковые кофеварки
• Кофемашины
• Пуроверы и серверы
• Гейзерные кофеварки
• Капсульные кофемашины
• Кофемолки
• Капельные кофеварки
• Электротурки
• Турки (Джезвы)
• Колд Брю (Установка)

+ 8еще

• Кофе Tchibo Family Pouch молотый 100 г В наличии
  62 грн
• Кофе Eduscho Dupla молотый 250 г В наличии
  159 грн
• Кофе Tchibo Exclusive Pouch молотый 100 г В наличии
  92 грн
• Кофе CafeBoutique Kenya Nyeri Hill Estate filter в зернах 250 г В наличии
  474 грн

Показать еще +4 товара

Инструкция приготовления

время приготовления: 30 минут

1. Взбейте яичный белок с небольшим количеством соли до устойчивой пены с помощью миксера. Посыпьте сахар и добавьте пару щепоток корицы, затем взбейте снова до однородности. Используйте для этого миксер.
2. Отдельно охладите миску и слегка подмороженные сливки. Взбивайте их с добавлением ванили до получения густой пены. Соедините с взбитым белком, аккуратно перемешайте и разлейте смесь по четырём предварительно подготовленным чашкам.
3. Нагрейте кофе и влейте в него апельсиновый ликер. Разлейте напиток по чашкам с взбитыми сливками и белками. Посыпьте каждую порцию корицей на ваш вкус, используя барный набор для подачи.