Апельсиновый бельгийский кофе

Энергетическая ценность на порцию:

  • Калорийность — 145 ккал.
  • Белки — 3 грамм.
  • Жиры — 3 грамм.
  • Углеводы — 19 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты для 4 порций:

  • Сахар — 3 столовые ложки.
  • Яичный белок — 1 штука.
  • Молотая корица — по вкусу.
  • Ваниль — ¼ чайной ложки.
  • Сливки — ½ стакана.
  • Апельсиновый ликер — ½ стакана.
  • Крепкий кофе — 3 стакана.
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофе в зернах
  • Кофе молотый
  • Гейзерные кофеварки
  • Капельные кофеварки
  • Кофемашины
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)

Инструкция приготовления

время приготовления: 30 минут

  1. Взбейте яичный белок с небольшим количеством соли до устойчивой пены с помощью миксера. Посыпьте сахар и добавьте пару щепоток корицы, затем взбейте снова до однородности. Используйте для этого миксер.
  2. Отдельно охладите миску и слегка подмороженные сливки. Взбивайте их с добавлением ванили до получения густой пены. Соедините с взбитым белком, аккуратно перемешайте и разлейте смесь по четырём предварительно подготовленным чашкам.
  3. Нагрейте кофе и влейте в него апельсиновый ликер. Разлейте напиток по чашкам с взбитыми сливками и белками. Посыпьте каждую порцию корицей на ваш вкус, используя барный набор для подачи.
Создано: 18 декабря 2023
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin