В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН 
7 мин. на чтение В нашем обществе сложился стереотип (спойлер – частично ложный), что детям категорически нельзя кофе. И когда семья заходит в кафе или отдыхает в парке, родители пьют латте или капучино, а просьбы детей заказать им такой же напиток принимается в штыки – мол, вредно, пей кока-колу. Альтернатива, кстати, не самая здоровая. Но действительно ли кофе так вреден детям? В этой статье мы рассмотрим научные исследования, касающиеся безопасности кофе для детей. А еще разберемся, почему детям вообще хочется попробовать этот напиток.
Кофе безопасно для детей: что говорят научные исследования
Научные исследования показывают, что употребление детьми кофеинсодержащих напитков, включая кофе, следует ограничивать или избегать в зависимости от их возраста и индивидуальных особенностей. В целом, умеренное потребление кофе может быть безопасным для подростков и детей в возрасте старше 12 лет, при условии соблюдения определенных предосторожностей. Есть даже ряд плюсов в том, что подростки пьют кофе:
- улучшение физической активности. Некоторые исследования показывают, что умеренное потребление кофеина может повысить физическую активность у подростков, помогая им оставаться более бодрыми и энергичными в течение дня;
- повышение когнитивных функций. Некоторые данные свидетельствуют о том, что умеренное употребление кофеина может улучшить когнитивные функции у подростков, такие как внимание, концентрация и память.
Многие исследования, включая данные от Health Canada и EFSA, указывают на безопасность умеренного потребления кофеина детьми. Умеренная доза кофеина может даже улучшить когнитивные функции и спортивные результаты. Специалисты из EFSA рекомендуют дозировку до 3 мг/кг массы тела ребенка в день, что эквивалентно одной чашке фильтр-кофе.
Однако употребление кофе детьми младшего возраста или подростками с недоразвитой нервной системой может вызвать негативные побочные эффекты – бессонницу, нервозность, повышенное сердцебиение и головные боли. Более того, кофеин может воздействовать на рост и развитие организма, поэтому его употребление у детей должно быть минимальным или отсутствовать вовсе. Высокое потребление кофеина, более 5 мг/кг массы тела в день, может вызвать тревожные симптомы и абстинентный синдром при отказе от него. Вот ряд минусов употребления крепкого кофе школьниками:
- влияние на сон. Кофеин может привести к нарушениям сна у детей, что в свою очередь может негативно сказаться на их обучении и общем здоровье;
- воздействие на нервную систему. У детей кофеин может вызывать беспокойство, нервозность и гиперактивность, что может затруднить их поведение и обучение;
- влияние на развитие. Исследования также показывают, что избыточное потребление кофеина у детей может негативно влиять на их физическое и психическое развитие.
Кроме того, стоит учитывать, что дети и подростки могут быть более чувствительны к кофеину, чем взрослые, из-за их меньшего веса и быстрого метаболизма. Поэтому перед тем, как разрешить детям пить кофе, родителям следует обратиться за консультацией к врачу или педиатру, чтобы узнать, насколько безопасно это для их ребенка.
Несмотря на различные точки зрения исследований, умеренное употребление кофеина детьми может быть безопасным и даже полезным при соблюдении определенных ограничений и рекомендаций специалистов. Однако каждый родитель должен принимать решение о том, давать ли детям кофе, основываясь на индивидуальных особенностях своего ребенка и советах врача.
Почему детям хочется кофе?
Дети могут испытывать желание пить кофе по разным причинам, и не всегда это связано с потребностью в конкретных элементах или вкусе напитка. Одна из основных причин – подражание взрослым и стремление быть «в теме». В культуре, где кофе играет важную роль, дети могут начать употреблять его раньше, подражая взрослым и влиянию со стороны общества.
Кроме того, желание попробовать кофе может быть вызвано любопытством и социальными аспектами. Дети могут видеть, как их сверстники или члены семьи пьют кофе, и хотят попробовать его из чистого любопытства или желания принадлежать к общей культуре.
Несмотря на желание детей попробовать кофе, их предпочтения могут быть различными из-за его горького вкуса. Неправильное приготовление или низкое качество кофе также могут повлиять на восприятие напитка детьми, даже при добавлении молока и сахара.
Какой кофе приготовить для ребенка?
Для ребенка лучше всего приготовить кофейный напиток с низким содержанием кофеина и приятным вкусом. В качестве альтернативы кофе можно предложить следующие варианты:
- молочный кофе. Молочный напиток с добавлением небольшого количества кофе. Например, латте или капучино с большим количеством молока и небольшим количеством эспрессо;
- молочный шоколад. Горячий шоколад с добавлением молока, который может содержать небольшое количество кофе или быть без кофеина;
- кофеиновый напиток с низким содержанием кофеина. Например, кофе с декофеинированными зернами или кофейный напиток с добавлением малого количества кофеина.
Заказать кофе без кофеина или капсульное латте, капучино для ребенка вы можете в интернет-магазине Coffeeok. В нашем каталоге представлен огромный выбор качественного кофе, техники для приготовления и посуды для подачи. С ассортиментом вы можете познакомиться прямо сейчас на сайте.
А если вы решите готовить вкусный кофе для ребенка дома, вам понадобятся такие продукты и приспособления:
Для приготовления кофейного напитка с низким содержанием кофеина для ребенка потребуются следующие ингредиенты и принадлежности:
- кофейный аппарат или кофеварка. Для приготовления кофейного напитка можно использовать кофеварку с функцией приготовления эспрессо или обычную кофейную машину;
- кофейные зерна или молотый кофе. Лучше всего выбрать декофеинированные кофейные зерна или молотый кофе с низким содержанием кофеина;
- молоко. Для создания молочной основы вам понадобится свежее молоко, предпочтительно цельное, но можно также использовать обезжиренное или нежирное молоко в зависимости от предпочтений;
- шоколад (при необходимости). Если вы планируете приготовить горячий шоколад, вам понадобится какао-порошок или шоколад для приготовления напитка;
- сахар или другие подсластители (по вкусу). Добавьте сахар или другие подсластители в соответствии с предпочтениями вашего ребенка;
- посуда. Кружка или стакан для подачи напитка, ложка для смешивания ингредиентов, возможно, молочник для подачи молока отдельно.
Приготовление кофейного напитка для ребенка должно происходить под пристальным вниманием взрослых, чтобы обеспечить безопасность и правильное дозирование кофеина. Для дополнительной консультации вы всегда можете связаться с нашими специалистами в любом удобном для вас мессенджере.
Messenger
Viber
TelegramВажно помнить, что дозировка кофеина для детей должна быть минимальной и не превышать безопасную норму. Родители также могут обратиться за советом к педиатру или специалисту по питанию, чтобы выбрать подходящий напиток для своего ребенка.
Instagram
Facebook
YouTube