Как готовить вкусный капучино? Лучшие рецепты кофе дома

Привет, друзья! Вас приветствует блог нашей компании Coffeeok! В данной публикации мы будем говорить с вами о приготовлении капучино в домашних условиях! 

Если вы думаете, что для приготовления воздушного капучино нужна дорогостоящая машина, то вы очень ошибаетесь! Для этого достаточно посмотреть данное видео, в котором вы узнаете для себя много интересного и полезного.

Для тех, кого интересует, о чем именно будет говориться в видео – мы сделали краткую выжимку. В статье будет открыт секрет приготовления вкусного капучино в домашних условиях. 

Мы стремимся создавать для вас интересный и полезный контент, хотим знать о ваших впечатлениях и опыте приготовления капучино дома. Чтобы поделиться интересными идеями или своим мнением, вы можете использовать форму обратной связи. 

Правила выбора молока для капучино

Залог вкусного капучино, приготовленного самостоятельно – это взбитое молоко. Существует несколько хитростей. Молоко должно иметь высокое содержание белков. Высокая белковость поможет сделать пену тягучий и кремообразной. Рекомендуем брать молоко с содержанием белка от 3%. 

Также обращаем внимание на жирность молока. Она влияет не только на вкус напитка, но и на его текстуру. Рекомендуется использовать молоко жирностью 3,5%. Оно идеально подходит для создания молочной пены.

Есть несколько способов взбить молоко. Необходимо использовать для этого различные аксессуары для заваривания кофе, например, специальный капучинатор. Но если покупка такого девайса сейчас не входит в ваши планы, то на помощь придет френч-пресс. В нем можно заварить не только чай и кофе, но и взбить молоко для капучино или латте. В френч-прессе пена получается равномерной и плотной.

Как приготовить капучино в домашних условиях?

Для приготовления капучино при помощи френч-пресса понадобится: 

• Молоко.
• Френч-пресс.
• Кофе. 
• Весы. 

Напиток вам необходимо приготовить заранее: 30 г молотого кофе на 150 мл воды. Этого хватит на 2 порции.

Создаем самостоятельно молочную пену для капучино

Чтобы создать хорошую пену при помощи френч-пресса, нужно выполнить несколько действий:

1. Нагреть молоко до 65°.
2. Вылить нагретое молоко в френч-пресс. 
3. Наполняем его молоком наполовину, поскольку нужно оставить пространство для пены. 
4. Вставляем поршень во френч-пресс (сначала создаем пену верху, а потом опускаемся вниз). 
5. Дальше необходимо подвигать, в течении 30-40 секунд, поршнем вверх-вниз.
6. Немного стучим дном френч-пресса о стол, для того, чтобы избавиться от пузырей.

Таким образом гарантированно получиться воздушная пена. 

Чтобы насладиться неповторимым вкусом капучино, необходимо взбитую молочную пену добавить в кофе. После этого вы можете наслаждаться самостоятельно приготовленным, нежным и ароматным напитком.  

Где купить качественный френч-пресс?

Если вы хотите заказать кофе, френч-пресс или другие чайные и кофейные аксессуары – достаточно посетить интернет-магазин Coffeeok. 

Каталог предлагает широкий выбор различного кофе и других полезных товаров, которые сделают приготовленное вами напиток максимально вкусным и эстетически красивым. 

Рекомендуемые товары

• Все
• Кофе молотый
• Кофе в зернах
• Сиропы для кофе и коктейлей
• Капучинаторы
• Чашки и стаканы
• Молоко

+ 2еще

• Кофе Tchibo Family Pouch молотый 100 г В наличии
  62 грн
• Кофе Eduscho Dupla молотый 250 г В наличии
  159 грн
• Кофе Tchibo Exclusive Pouch молотый 100 г В наличии
  92 грн
• Кофе CafeBoutique Kenya Nyeri Hill Estate filter в зернах 250 г В наличии
  474 грн

Показать еще +4 товара

Менеджеры нашего интернет-магазина являются опытными специалистами, которые могут порекомендовать вам, какое кофе лучше выбрать или проконсультировать вас относительно интересующих товаров. 

Мы надеемся, что этот материал, а также приготовленное вами капучино получилось максимально удачным!