Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность — 88 ккал.
- Белки — 0 грамм.
- Жиры — 0 грамм.
- Углеводы — 21 грамм.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты для 1 порции
- Карамельный сироп «Монин» — 2 чайные ложки.
- Молоко — по вкусу.
- Взбитые сливки — по вкусу.
- Эспрессо доппио — 60 мл.
- Карамельный соус — по вкусу.
Рекомендуемые товары
- Все
- Кофе в зернах
- Кофе молотый
- Кофемашины
- Капельные кофеварки
- Рожковые кофеварки
- Пуроверы и серверы
- Гейзерные кофеварки
- Капсульные кофемашины
- Кофемолки
- Электротурки
- Турки (Джезвы)
- Колд Брю (Установка)
Инструкция приготовления (10 минут)
- Разогрейте молоко до умеренной температуры и приступите к его взбиванию до получения пышной пены.
- В выбранную посуду для подачи (чашку или стакан подходящего объема) влейте предварительно измеренное количество карамельного сиропа «Монин».
- Медленным потоком влейте подогретое и вспененное молоко, осторожно следя, чтобы оставить примерно 2 см от верхнего края стакана свободными.
- Аккуратно введите в напиток порцию готового эспрессо (доппио), равную 60 миллилитрам.
- Теперь сверху на молочно-кофейную смесь равномерно распределите взбитые сливки, двигаясь зигзагами для создания объемного слоя.
- В финальный штрих, используя дозатор, нанесите карамельный соус зигзагом поверх взбитых сливок, добавив сладкого блеска вашему напитку.