Карамеллато

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность — 88 ккал.
  • Белки — 0 грамм.
  • Жиры — 0 грамм.
  • Углеводы — 21 грамм.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты для 1 порции

  • Карамельный сироп «Монин» — 2 чайные ложки.
  • Молоко — по вкусу.
  • Взбитые сливки — по вкусу.
  • Эспрессо доппио — 60 мл.
  • Карамельный соус — по вкусу.
Рекомендуемые товары
  • Все
  • Кофемашины
  • Кофе молотый
  • Кофе в зернах
  • Гейзерные кофеварки
  • Капельные кофеварки
  • Рожковые кофеварки
  • Кофемолки
  • Капсульные кофемашины
  • Пуроверы и серверы
  • Турки (Джезвы)
  • Колд Брю (Установка)
  • Электротурки

Инструкция приготовления (10 минут)

  1. Разогрейте молоко до умеренной температуры и приступите к его взбиванию до получения пышной пены.
  2. В выбранную посуду для подачи (чашку или стакан подходящего объема) влейте предварительно измеренное количество карамельного сиропа «Монин».
  3. Медленным потоком влейте подогретое и вспененное молоко, осторожно следя, чтобы оставить примерно 2 см от верхнего края стакана свободными.
  4. Аккуратно введите в напиток порцию готового эспрессо (доппио), равную 60 миллилитрам.
  5. Теперь сверху на молочно-кофейную смесь равномерно распределите взбитые сливки, двигаясь зигзагами для создания объемного слоя.
  6. В финальный штрих, используя дозатор, нанесите карамельный соус зигзагом поверх взбитых сливок, добавив сладкого блеска вашему напитку.
Создано: 24 декабря 2023
Другие статьи
Все статьи
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin