В ІНТЕРНЕТ МАГАЗИН 
12 хв. на читання Dallmayr – це найпопулярніший німецький бренд, який займається випуском кави вже понад 300 років. Сьогодні ця марка однозначно входить до лідерів на європейському ринку. Її обирають за високу якість, оригінальні та насичені уподобання, доступну вартість. Однак у лінійці виробника представлено десятки варіантів. Це безперечно плюс, проте визначитися для покупця не так просто. Ми вирішили полегшити вам завдання і після інтерв’ю з експертами та вивченням сотень коментарів покупців склали рейтинг кави Далмайєр в Україні.
Наш рейтинг базується на кількох факторах, зокрема:
- оригінальність смаку;
- особливості текстури, аромат та інші властивості напою;
- вартість;
- популярність (заснована на частоті покупок у нашому магазині);
- повнота інформації про продукт.
На основі цих критеріїв ми попросили оцінити лінійку виробника досвідчених баристів та кавових експертів. Давайте дивитись, що вийшло.
Рейтинг кави Даллмайєр в Україні
До рейтингу «Найкраща кава Даллмайєр» увійшли продукти, які набрали найбільше балів від професійних бариста та людей, далеких від ресторанного бізнесу, але обожнюючих каву. Продукти представлені з 9-го місця по перше.
9. Кава Dallmayr Espresso d’Oro у зернах 1 кг
Темне обсмажування, цікаве співвідношення купажу (порівну робусти та арабіки) та використання африканських зерен створюють цікаве поєднання. У смаку явно переважає гіркота, доповнена нотками шоколаду та пряним ароматом. Чашка еспресо, приготовлена на цьому продукті, одразу перенесе вас у спекотну екзотику африканського континенту. Ой, подивіться, що там – чи не жираф цікаво стежить за вами?
8. Кава Dallmayr Prodomo Entcoffeiniert мелена 500 г
Дуже цікавий варіант для тих, хто любить насичені, яскраві та багаті смаки, але не хоче морочитися з помолом. Зерна арабіки доводять до темної міри обсмажування, в результаті в смаку переважає кислинка, але вона втрачає різкість. Гармонійно поєднуються з нею квіткові ноти, сконцентровані в ароматі та післясмаку. Але головна особливість – відсутність кофеїну. Отже, еспресо з Промодо Енткоффенерт можна робити людям з гіпертонією, іншими хронічними захворюваннями, під час вагітності. А ще філіжанку кави можна випити на ніч – на сон це не вплине. Восьме місце у рейтингу «Найкраща кава».
7. Кава Dallmayr Home Barista Caffe Crema Dolce у зернах 1 кг
Дуже популярним серед українських гурманів продукт. Він має солодкий і м’який смак, з нотами шоколаду та карамелі. Післясмак цієї кави зазвичай тривалий і насичений. Що стосується текстури, вона зазвичай щільна та кремова. Це додає багатство та гладкість кавового напою, що дозволяє отримати бариста-рівень якості прямо у вас вдома. Це класика, яку оцінять шанувальники гарної, якісної кави. Однак оригінальності у смаковому профілі немає, тому за збалансованість ми відправляємо цей продукт лише на сьому позицію нашої ТОП кави Далмайєр.
6. Кава Dallmayr Ethiopia у зернах 500 г
На шостому місці популярна на українському ринку кава з яскравими та виразними смаковими особливостями. Вона пропонує складний та фруктовий профіль смаку, з відтінками цитрусових та ягід, які надають йому освіжаючої кислинки та яскравості. У неї також трохи відчуваються ноти квітів або чаю, що додає складність і глибину смаку. Смак збалансований та чистий, з делікатною насолодою. Рівень кислотності ближче до високого, що надає їй яскравості та освіжаючого характеру. Загалом, Dallmayr Ethiopia – це елегантний та привабливий вибір для справжніх поціновувачів кави.
5. Кава Dallmayr Crema d’Oro Selektion Namaste у зернах 1 кг
Популярна кава Крема д’Оро Селекшен Намасте має одразу кілька переваг. По-перше, вона має багатий і насичений смак з нотами шоколаду та горіхів, що надає їй глибини та складності. По-друге, у неї щільна і кремова текстура, яка надає напою бархатистість та гладкість. По-третє, кава має збалансовану кислинку, яка додає свіжість та яскравість у смаку. Крім того, вона має дуже приємний аромат, який поширюється при приготуванні на всю квартиру і підбадьорить вас ще до того, як ви зробите перший ковток свого ранкового еспресо. Нарешті, це якісна кава від відомого бренду, яка гарантує її високу якість та надійність. П’яте місце у рейтингу.
4. Кава Dallmayr Crema d’Oro Intensa у зернах 1 кг
Ця кава отримала масу позитивних відгуків завдяки своїм смаковим характеристикам. У неї дуже багатогранний, багатий профіль, якого виробник досяг за рахунок використання ідеальної арабіки з Центральної Америки та правильної технології обсмажування. Зерна обсмажуються до темної міри, у процесі смак стає інтенсивним, з яскраво вираженою гіркотою. Доповнюють гіркуватість нотки какао, шоколаду. За рахунок легкого горіхового післясмаку кава стає трохи м’якшою, а її текстура набуває ніжної бархатистості. Особисто від нас – однозначна рекомендація та четверте місце у рейтингу.
3. Кава Dallmayr Classic мелена 500 г
Трійку лідерів ТОП кави Далмайєр відкриває мелений Класік. Це традиційний смак, який подобається більшості людей із середнім помолом – для універсального заварювання в турці, гейзерній кавоварці або просто френч-пресі. Купаж з 65% арабіки і 35% робусти піддається середньому обсмажуванню, при якому зберігається легка освіжаюча кислинка. Смаковий профіль доповнюють нотки карамелі та шоколаду, що додають до нього насолоду без нудотності та м’якість. А закохаєтесь ви в аромат, який заповнює собою всю кухню під час заварювання напою. Заслужене срібло рейтингу.
2. Кава Dallmayr Crema d’Oro у зернах 1 кг
100% блендова арабіка з Центральної Америки піддається середньому обсмажуванню за секретною технологією. Поєднання особливих смакових характеристик зерна, вирощеного у вологому та спекотному кліматі, з унікальною технологією обробки дозволило створити унікальний, багатогранний та розкішний смак. У ньому переважає характерна для арабіки кислинка. Нотки карамелі додають до неї насичену насолоду, а горіхи – пом’якшують смак, роблять його бархатистим та ніжним. Якщо ви заварюєте еспресо, отримаєте щільну золотисту пінку. Відмінний вибір для справжніх цінителів.
1. Кава DALLMAYR Prodomo у зернах 500 г
Однозначною є найкращою кавою Даллмайєр на загальну думку експертів і покупців інтернет-магазину Coffeeok. Це африканська арабіка, вирощена в спекотному та сухому кліматі. Кожне зерно увібрало яскраве сонце, насиченість і чистоту повітря. А середнє обсмажування дозволяє зберегти кожну нотку смаку та аромату. У смаковому профілі переважає кислинка, доповнена нотками екзотичних відтінків. Післясмак дуже інтенсивний, багатогранний, розкуштувати його за один ковток не вдається. Шикарна кава, яка підійде як для еспресо, що бадьорить, так і для м’яких кавових напоїв з додаванням молока або вершків.
Топ-9 марок найкращої кави Даллмайєр за версією Coffeeok
Наш серйозний експертний аналіз дозволив виділити такий ТОП кави Даллмайер за популярністю, смаковими характеристиками, доступністю та комфортом:
- DALLMAYR Prodomo у зернах 500 г;
- Dallmayr Crema d’Oro у зернах 1 кг;
- Dallmayr Classic мелений 500 г;
- Dallmayr Crema d’Oro Intensa у зернах 1 кг;
- Dallmayr Crema d’Oro Selektion Namaste у зернах 1 кг;
- Dallmayr Ethiopia у зернах 500 г;
- Dallmayr Home Barista Caffe Crema Dolce у зернах 1 кг;
- Dallmayr Prodomo Entcoffeiniert мелений 500 г;
- Dallmayr Espresso d’Oro у зернах 1 кг.
Однак не обов’язково орієнтуватись виключно на наведені продукти. Ви можете бути не згодні з нашим рішенням – адже кожен має свою перевагу в питанні вибору кави. Яка кава Даллмайєр найсмачніша на вашу думку? Поділіться у коментарях.
Як правильно вибрати каву Даллмайєр?
Щоб зрозуміти, яка кава Даллмайєр краще для вас особисто, вивчіть її асортимент за тими ж характеристиками, на які звертали увагу наші експерти. Але ми хотіли б ще раз акцентувати увагу, що у будь-якому випадку Dallmayr – це гарантії якості та сертифікований продукт. Але важливо купити каву в зернах з доставкою в офіційних магазинах, щоб уникнути ризику купівлі підробки.
Messenger
Viber
TelegramГоловні критерії хорошої кави Далмайєр
Німецька марка пропонує своїм шанувальникам найширший асортимент кави – у лінійці виробника підібрати свій ідеальний сорт може буквально кожен. А щоб зрозуміти, який продукт вам підійде, необхідно враховувати такі критерії:
- сорт;
- регіон походження;
- ступінь обсмажування;
- смаковий профіль;
- особливості приготування
Коротко розглянемо кожен із критеріїв.
Сорт
Арабіка та робуста – це два основні види кавових зерен. Арабіка має більш м’який і складний смак, з більш вираженими нотами фруктів, квітів і кислинки. Робуста має більш сильний і гіркуватий смак, з високим вмістом кофеїну та менш вираженими ароматами. Арабіка частіше використовується для високоякісних кавових сортів, тоді як робуста часто застосовується у сумішах або для кави з більш насиченим смаком. У лінійці Даллмайєр переважно представлена чиста арабіка – моносорт або бленд.
Регіон походження
Регіон походження кави вказує місце, де кавові зерна вирощуються. У кожного є свої унікальні кліматичні умови та ґрунтові характеристики, які впливають на смак та аромат кави. У лінійці бренду – зерна з Ефіопії з шоколадними нотками, екзотичні бленди з Індії, африканські та центральноамериканські сорти.
Ступінь обсмажування
Ступінь обсмажування кави – це процес обробки сирих кавових зерен, при якому вони піддаються нагріванню для досягнення певної міри темноти та обсмажування. Ступінь обсмажування кави впливає на її смакові характеристики і може бути обраний відповідно до уподобань споживача. Кожна надає каві унікальні смакові та ароматичні нюанси, тому вибір ступеня обсмажування залежить від індивідуальних уподобань та бажаного смакового профілю.
Смаковий профіль
Основні смаки – це солодкість, гіркуватість або кислинка. До них додаються додаткові ноти фруктів, цитрусу, шоколаду, карамелі, сухофруктів, ягід, прянощів. У цьому питанні все залежить виключно від ваших особистих уподобань.
Особливості приготування
Кава може випускатися у зерновій, меленій або розчинній формі. Німецький бренд випускає головним чином перші два типи. Завжди краще виконувати помел безпосередньо перед заварюванням, але якщо з цим є проблеми (ви постійно спізнюєтеся або купуєте каву для офісу), сміливо можете брати мелений Даллмайєр. У цього бренда він дуже якісна.
Залишились питання? Тоді скористайтесь безкоштовною консультацією від експертів популярного в Україні інтернет-магазину Coffeeok. Зателефонуйте за телефонами, вказаними на сайті – наші менеджери завжди готові проконсультувати індивідуально та допоможуть підібрати найсмачнішу, ароматну, оптимальну за міцністю – в цілому, найкращу каву для вас.
Instagram
Facebook
YouTube