Как выбрать чай Тигуанинь?

Чай Тигуанинь – это разновидность улуна, который производится в Китае, в основном в провинции Фуцзянь и провинции Тайвань. Листья Тигуанинь часто скручены в полусферическую форму, что придает им своеобразный и узнаваемый вид. У натурального чая сложный и нежный вкус с фруктовыми, цветочными и ореховыми нотками. Аромат очень выразительный, с оттенками апельсиновых цветов, ландыша и меда. Тигуанинь – это чай улун, который находится между зеленым и черным чаем по степени окисления. Это означает, что он подвергается небольшой окислительной обработке, что придает ему своеобразные вкусовые характеристики. Он считается одним из самых ценных сортов улуна (оолонга) и пользуется огромной популярностью в мире. Тема нашего сегодняшнего разговора – выбор чая Тигуанинь. Давайте не будем тянуть резину и перейдем сразу к ключевым критериям выбора. 

Как правильно выбрать хороший чай Тигуанинь

Эксперты магазина Coffeeok (Украина) составили для вас список рекомендации, с которыми вы легко сможете подобрать хороший вкусный чай и какой лучше подойдет под ваши личные предпочтения.

1. Обращаем внимание на сорт при выборе чая Тигуанинь

Тигуанинь (Tie Guan Yin), также известный как «Железная Годнинь» или «Те Гуань Инь», — это высококачественный улун-чай, который произрастает в Китае. В зависимости от методов производства и обработки листьев, Тигуанинь может иметь разные виды. Вот несколько основных видов Тигуанинь:

  • традиционный – этот вид Тигуанинь обычно проходит полный цикл производства улуна, включая благородную ферментацию и обжарку листьев. Он имеет выраженный аромат и сложный вкус с фруктовыми и цветочными нотами;
  • легкий – этот вариант Тигуанинь менее оксидированный и имеет светлый, освежающий вкус. Листья легкого Тигуанинь не подвергаются долгой ферментации;
  • тигуанинь Ань Синь. Производится в регионе Ань Синь, этот Тигуанинь имеет свои уникальные характеристики в зависимости от методов обработки, используемых в данной местности.
  • Чжуншу – этот вид Тигуанинь подвергается средней степени обжарки, что придает чаю более глубокий и насыщенный вкус с нотами карамели и орехов;
  • Бай Хао – известен также как «Белый Воротник» или «Индийская Тигуанинь». Этот вид чая подвергается долгой ферментации и обжарке, что придает ему насыщенный аромат и сложный вкус.

Каждый из сортов по-своему прекрасен. Рекомендуем попробовать несколько вариантов, чтобы определиться. 

2. Смотрим на внешний вид и запах чая Тигуанинь

Чай Тигуанинь отличается своим особым внешним видом и уникальным ароматом. Вот его общие характеристики:

  • листья Тигуанинь часто имеют удивительную форму, напоминающую гнет, которому придается своеобразная витая структура. Это делает чай узнаваемым;
  • листья могут быть медно-коричневыми или черными. Чай производится с применением традиционных методов ферментации, что придает ему характерный цвет;
  • аромат Тигуанинь является сложным и уникальным. Он может быть фруктовым, с нотами сливы, абрикоса, винограда, а также обладать медовыми и цветочными оттенками;
  • запах чая Тигуанинь также может включать ноты меда и пряностей, что придает ему теплый и уютный характер;
  • в зависимости от сорта и обработки, Тигуанинь может быть как сладким и мягким, так и более насыщенным и горьким;
  • часто отмечается долгое послевкусие, оставляющее ощущение сладости и теплоты во рту.

Тигуанинь является одним из выдающихся китайских черных чаев с уникальным вкусом и ароматом, что делает его популярным среди ценителей чая.

3. Условия хранения

Для сохранения свежести и аромата чая Тигуанинь, рекомендуется хранить его в сухом и прохладном месте, вдали от солнечного света. Используйте герметичные контейнеры, избегая воздействия сильных запахов, чтобы сохранить характеристики чая.

4. Дату сборки и фасовка чая Тигуанинь

Информация о дате сбора и фасовке обычно указывается на упаковке чая Тигуанинь производителем. Дата сбора может предоставить представление о свежести чая, а дата фасовки может указывать на временные рамки процесса упаковки. Однако точная информация может различаться в зависимости от производителя и бренда. Рекомендуется следить за этой информацией для поддержания качества чая.

5. Маркировка

Маркировка чая – это своего рода этикетка, содержащая информацию о происхождении, дате сбора, сорте и других характеристиках чая. Это помогает потребителям сделать информированный выбор, узнать о качестве и происхождении продукта. Производители также используют маркировку для отслеживания чая в процессе производства и обеспечения соответствия стандартам качества. Это способствует прозрачности в индустрии чая и создает доверие у покупателей.

6. Какого происхождения выбрать чай Тигуанинь?

Еще один важный аспект, как выбрать чай Тигуанинь, — это регион его происхождения. Чай Тигуанинь происходит из провинции Фуцзянь в Китае. В этой провинции расположен регион Тигуаньян (Tiguanyan), который известен своими чайными плантациями, производящими высококачественные сорта чая. Регион Тигуаньян характеризуется умеренным климатом и разнообразием почв, что создает благоприятные условия для выращивания чайных кустов. Эти факторы могут влиять на вкусовые качества чая.

Регион славится своими традиционными методами обработки чая, передаваемыми из поколения в поколение. Опытные чайные мастера в этом районе используют свое мастерство для создания высококачественного чая.

Чай Тигуанинь пользуется высокой ценностью среди ценителей чая за свой уникальный характер и качество. Регион Тигуаньян остается одним из важных производителей высококачественного черного чая в Китае.

7. Какой марки выбрать чай Тигуанинь?

Решая, какой чай Тигуанинь выбрать, обращайте внимание на производителя. В Украине самые популярные торговые марки – это: 

  • Basilur – бренд, известный своим разнообразием чаев. Их Тигуанинь отличается высоким качеством, предлагая богатый вкус и уникальный аромат. Basilur уделяет особое внимание деталям в процессе производства чая;
  • Hello Tea – бренд, который предлагает оригинальные и творческие смеси чаев. Их Тигуанинь характеризуется уникальными вкусовыми нотами и ароматом, отвечающими стандартам качества;
  • Teahouse – украинский производитель, отличается свежестью и чистотой вкуса, сочетая традиции и современные стандарты;
  • Бриллиантовый Дракон – китайский производитель, который придает значение изысканности в своих чаях. Его Тигуанинь представляет собой уникальное сочетание вкуса и аромата, придавая чаю особый характер.

Вам не обязательно покупать именно эти бренды. Вы можете подобрать очень качественный чай от других торговых марок. 

8. Какой чай Тигуанинь предпочитают украинцы?

Отзывы и рейтинги могут быть полезными при выборе чая Тигуанинь, поскольку они отражают опыт других покупателей. В отзывах часто упоминаются конкретные характеристики вкуса, аромата и текстуры чая. Это может помочь вам определить, соответствует ли предлагаемый производителем описанию вкусовых качеств. Рейтинги чая могут указывать на общую удовлетворенность потребителей. Чем выше рейтинг, тем больше вероятность, что чай будет соответствовать вашим ожиданиям.

9. Попробуйте чай Тигуанинь

Готовы проверить на практике основные рекомендации, как правильно выбрать чай Тигуанинь? Тогда предлагаем перейти в каталог интернет-магазина Coffeeok и сделать заказ. На нашем сайте вы сможете быстро подобрать чай, который будет соответствовать вашему запросу по основным параметрам – типу, вкусу, производителю, цене, форме выпуска и объему упаковки. С этим поможет расширенная система фильтров. А еще вы можете познакомиться с отзывами покупателей, они подскажут, какой чай Тигуанинь купить в Украине.

Рекомендуемая подборка чая Тигуанинь от coffeeok

Как выбрать чай Тигуанинь? Кратко

Коротко повторим основные рекомендации, как выбрать хороший чай Тигуанинь. 

  1. Сорт. Уточните, что чай относится к сорту Тигуанинь. Этот вид чая произрастает в Китае и характеризуется сложным вкусом с медовыми и фруктовыми нотами; 
  2. Внешний вид. Высококачественный Тигуанинь обычно имеет молодые, целые листья, иногда слегка завитые; 
  3. Аромат. Тигуанинь обладает характерным ароматом с оттенками меда, фруктов и цветов;
  4. Фасовка и форма выпуска. Рекомендуем выбирать чай в плотно закрытой упаковке, чтобы сохранить свежесть. Обычно этот чай, как премиальный сорт, выпускается в рассыпной форме, пакетированный найти сложно; 
  5. Дата сборки и фасовки. Чай должен быть свежим; 
  6. Маркировка. Удостоверьтесь, что упаковка чая содержит информацию о сорте, классе и регионе происхождения;
  7. Регион происхождения. Натуральный качественный Тигуанинь произрастает в различных районах провинции Фуцзянь в Китае; 
  8. Бренд. Покупайте чай от проверенных брендов или чайных магазинов, которые специализируются на высококачественных чаях;
  9. Отзывы и рейтинги. Они позволят уточнить информацию о качестве чая Тигуанинь от конкретного бренда или сорта.

А если вам сложно принять решение и подобрать идеальный чай самостоятельно, напишите нашим менеджерам. Они подробно вас проконсультируют и окажут квалифицированную помощь в выборе самого вкусного чая.

Создано: 04 декабря 2023
Оставить комментарий
WordPress PopUp Plugin