Бальзак любил кофе. За день выпивал до 50 чашек без молока и сахара. Вольтер не отставал от него – 50 чашек в день. Среди знаменитых кофеманов — Петр I и Екатерина II, Наполеон, Шаляпин и Дали, Гюго и Ахматова, Хэмингуэй и Жорж Санд. Бах не отказывался от чашечки кофе и по заказу хозяина одной кофейни в качестве рекламы написал «Кофейную кантату». Сегодня жители нашей планеты каждый год выпивают больше 500 млн чашек кофе.
Как вы думаете, долго ли при этой популярности кофе современные кофемашины выдержат такой напор воды на свои фильтры? Тем более, что вода часто жесткая, загрязненная разными примесями. Она должна быть идеально чистой, и тогда кофе будет вкусным.
Поэтому фильтры надо менять
Конечно, кофемашины последнего поколения имеют функцию самоочистки. Но, тем не менее, требуют ухода и со стороны человека.
После приготовления около 220 чашек (зависит от модели) машине требуется «почистить перышки».
Для того, чтобы кофемашина работала без перебоев, нужно проводить ее плановое сервисное обслуживание. Сюда вход и чистка внутренних узлов машины. В кофемашине нужно использовать чистую питьевую воду, а не артезианскую или минерализованную. Если вы пользуетесь водопроводной водой, обязательно фильтруйте ее.
Одни предпочитают домашние, стационарные, встроенные фильтры, которые порой эффективнее, чем встроенные в водяной бак кофемашины. Но как бы там ни было, не забывайте о своевременной замене фильтров.
Итог
- Если в кофемашине встроенный фильтр, его следует менять раз в три месяца, не дольше. При длительном использовании в фильтре размножаются бактерии. И тогда фильтр изменит свою функцию на прямо противоположную: будет воду не очищать, а загрязнять. Появится ее неприятный запах и вкус.
- При смене фильтра смотрите не на то, кто его производитель (часто фильтры разных брендов подходят на разные кофемашины) сколько на их общий вид, размеры и место, которым фильтр подключается в бункер. А лучше поручить это дело специалистам. Они подберут правильный фильтр для воды.