Повітряний гарячий шоколад з кавою та апельсином

Енергетична цінність на порцію:

• Калорійність — 477 ккал.
• Білки — 12 грамів.
• Жири — 29 грамів.
• Вуглеводи — 43 грами.

* Калорійність розрахована для сирих продуктів.

Інгредієнти на 2 порції:

• Молоко — 2 склянки.
• Темний шоколад — 120 г.
• Цедра апельсина — 2 смужки.
• Розчинна еспрессо — ½ чайної ложки.
• Мелений мускатний горіх — щіпка.

Рекомендовані товари

• Усе
• Кавомашини
• Кава в зернах
• Кава мелена
• Турки (Джезви)
• Пуровери та сервери
• Кавомолки
• Колд Брю (Пристрій)
• Гейзерні кавоварки
• Крапельні кавоварки
• Рожкові кавоварки
• Капсульні кавомашини
• Електротурки

+ 8ще

• Кавомашина Nivona NIVO 8107 В наявності
  52999 грн
• Кава High5 Ethiopia Shakiso filter в зернах 250 г В наявності
  535 грн
• Кава High5 Peru Saul Menor filter в зернах 250 г В наявності
  515 грн
• Кава ONE LOVE Rwanda Kanzu espresso в зернах 1 кг В наявності
  1233 грн

Показати ще +4 товари

Інструкція з приготування:

1. У сотейник покладіть шматочки темного шоколаду, додайте молоко, каву, тонкі смужки апельсинової цедри та трохи мускатного горіха. Готуйте на повільному вогні, інтенсивно періодично помішуючи, до одержання гладкої маси.
2. Коли всі інгредієнти в сотейнику добре поєднаються, збільште вогонь, дочекайтесь закипання суміші, після чого зніміть з плити і збийте до утворення повітряної піни.
3. Після збивання поставте сотейник назад на вогонь, знову дайте напою закипіти та ще раз досягніть пишного стану за допомогою збивання.
4. Раніше ніж дати напою охолонути до кімнатної температури, витягніть з нього всі шматочки цедри.
5. Перед подачею на стіл напій необхідно знову нагріти до кипіння, добре збити, щоб збиті бульбашки знову прикрасили його поверхню, та розлити по чашках.