Мексиканський глясе з цедрою

Енергетична цінність на порцію:

  • Калорійність — 225 ккал.
  • Білки — 6 грамів.
  • Жири — 13 грамів.
  • Вуглеводи — 22 грами.

* Калорійність розрахована для сирих продуктів.

Інгредієнти на 1 порцію:

  • Еспресо — 50 мл.
  • Молоко — 40 мл.
  • Вершки — 40 мл.
  • Згущене молоко — 1 чайна ложка.
  • Апельсинова цедра — 1 штука.
  • Лимонна цедра — 1 штука.
  • Мексиканська суміш спецій — 1 чайна ложка.
  • Ванільне морозиво — 50 г.
Рекомендовані товари
  • Усе
  • Кава в зернах
  • Кава мелена
  • Гейзерні кавоварки
  • Рожкові кавоварки
  • Крапельні кавоварки
  • Кавомашини
  • Кавомолки
  • Капсульні кавомашини
  • Пуровери та сервери
  • Турки (Джезви)
  • Колд Брю (Пристрій)

Інструкція з приготування

  1. Взяти глек і з’єднати в ньому молоко, вершки та згущене молоко. Потім ввести в рідину мексиканські спеції та очищену від шкірки цедру апельсина та лимона.
  2. Весь напій пропустити через капучинатор до отримання однорідної густої маси, після чого процідити через дрібне сито прямо у нагріту ємність для ірландської кави.
  3. Акуратно налити у вміст ємності свіжеприготований гарячий еспресо таким чином, щоб він залишився на поверхні. Завершальним штрихом буде додавання кульки холодного ванільного морозива. Подати напій з прикрасою у вигляді чилі перцю, закріпленого на келиху за допомогою прищіпки.
Створено: 23 Грудня 2023
Залишити коментар
WordPress PopUp Plugin