Льодяна карамельна кава

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність — 215 ккал.
  • Білки — 3 грами.
  • Жири — 6 грамів.
  • Вуглеводи — 37 грамів.

*Енергетична цінність розрахована для сирих продуктів

Інгредієнти для 2 порцій

  • Цукор — 4 столові ложки
  • Вода — 1 склянка
  • Розчинний еспресо — 2 столові ложки
  • Ваніль — ¼ чайної ложки
  • Молоко — ¾ склянки
  • Вершки — ¼ склянки
  • Лід — 1,5 склянки
  • Збиті вершки для прикраси — за смаком
Рекомендовані товари
  • Усе
  • Кава в зернах
  • Кава мелена
  • Гейзерні кавоварки
  • Рожкові кавоварки
  • Крапельні кавоварки
  • Кавомашини
  • Кавомолки
  • Капсульні кавомашини
  • Пуровери та сервери
  • Турки (Джезви)
  • Колд Брю (Пристрій)

Інструкції приготування

  1. Приготуйте карамель: у чистій сковороді рівномірно розподіліть цукор і поставте на повільний вогонь. Зачекайте, поки цукор розплавиться до золотисто-коричневого кольору, потім обережно влийте ¾ склянки води, продовжуйте нагрівати, помішуючи, поки сироп не стане однорідним і не почне активно булькотіти.
  2. Готуємо кавову основу: у металевій ємності поєднайте розчинну каву з рештою цукру, потім повільно додайте варену карамель. Ретельно перемішайте до отримання гладкої текстури, вводячи ваніль і решту води.
  3. Змішуємо напій: у блендер перекладіть суміш кави і карамелі, додайте молоко, вершки та лід. Збийте до досягнення гладкості та щільної консистенції. Розділіть напій між двома склянками та прикрасьте кожну порцію збитими вершками.
Створено: 14 Грудня 2023
Залишити коментар
WordPress PopUp Plugin