Льодяна карамельна кава

Енергетична цінність на порцію

• Калорійність — 215 ккал.
• Білки — 3 грами.
• Жири — 6 грамів.
• Вуглеводи — 37 грамів.

*Енергетична цінність розрахована для сирих продуктів

Інгредієнти для 2 порцій

• Цукор — 4 столові ложки
• Вода — 1 склянка
• Розчинний еспресо — 2 столові ложки
• Ваніль — ¼ чайної ложки
• Молоко — ¾ склянки
• Вершки — ¼ склянки
• Лід — 1,5 склянки
• Збиті вершки для прикраси — за смаком

Рекомендовані товари

• Усе
• Кава мелена
• Кавомашини
• Кава в зернах
• Гейзерні кавоварки
• Рожкові кавоварки
• Крапельні кавоварки
• Кавомолки
• Капсульні кавомашини
• Пуровери та сервери
• Турки (Джезви)
• Колд Брю (Пристрій)

+ 7ще

• Кофе Lucaffe Mr.Exclusive – 100% Arabica ж/б молотый 250 г (мелкие царапины) В наявності
  543 грн
• Кавомашина Melitta CAFFEO Passione silver В наявності
  20826 грн
• Кава Melitta BellaCrema Selection des Jahres Feinen в зернах 1 кг В наявності
  610 грн
• Кава Gimoka Vellutato в зернах 1 кг В наявності
  596 грн

Показати ще +4 товари

Інструкції приготування

1. Приготуйте карамель: у чистій сковороді рівномірно розподіліть цукор і поставте на повільний вогонь. Зачекайте, поки цукор розплавиться до золотисто-коричневого кольору, потім обережно влийте ¾ склянки води, продовжуйте нагрівати, помішуючи, поки сироп не стане однорідним і не почне активно булькотіти.
2. Готуємо кавову основу: у металевій ємності поєднайте розчинну каву з рештою цукру, потім повільно додайте варену карамель. Ретельно перемішайте до отримання гладкої текстури, вводячи ваніль і решту води.
3. Змішуємо напій: у блендер перекладіть суміш кави і карамелі, додайте молоко, вершки та лід. Збийте до досягнення гладкості та щільної консистенції. Розділіть напій між двома склянками та прикрасьте кожну порцію збитими вершками.