Кава по мексиканськи (Cafe de Olla)

Енергетична цінність на порцію

• Калорійність — 86 ккал.
• Білки — 2 грами.
• Жири — 2 грами.
• Вуглеводи — 14 грамів.

* Калорійність розрахована для сирих продуктів

Інгредієнти на 2 порції

• Тростинний цукор — 50 г
• Паличка кориці — 1 штука
• Гвоздика — 5 штук
• Цедра апельсина — 0.5 штуки
• Мелена кава середнього помелу — 60 г

Рекомендовані товари

• Усе
• Кава в зернах
• Кава мелена
• Гейзерні кавоварки
• Рожкові кавоварки
• Кавомашини
• Кавомолки
• Пуровери та сервери
• Турки (Джезви)
• Крапельні кавоварки
• Ручні кавоварки
• Капсульні кавомашини
• Колд Брю (Пристрій)
• Електротурки

+ 9ще

• Кава IDEALIST COFFEE & CO. Honey Honey Blend в зернах 250 г В наявності
  594 грн
• Кава DeJaVu Ethiopia Guji Uraga natural carbonic maceration в зернах 250 г В наявності
  550 грн
• Кава DeJaVu Colombia Penas Blancas La Ardilla в зернах 250 г В наявності
  550 грн
• Кава DeJaVu Colombia La Cascada Colibri Morado в зернах 250 г В наявності
  620 грн

Показати ще +4 товари

Інструкція приготування

1. У каструлю налити один літр води, всипати тростинний цукор, додати паличку кориці, гвоздику та половину цедри апельсина. Варити на слабкому вогні п’ять хвилин після закипання суміші.
2. Перед тим, як зняти каструлю з плити, додайте до неї мелену каву та знову доведіть до кипіння. Після цього потрібно зняти з вогню та настояти під закритою кришкою протягом п’яти хвилин.
3. Перед подачею напій процідити через ситечко, щоб кава виявилась без осаду, та розлити по чашкам.