Холодна турецька кава з молоком та кардамоном

Енергетична цінність на порцію:

  • Калорійність — 138 ккал.
  • Білки — 4 грами.
  • Жири — 6 грамів.
  • Вуглеводи — 17 грамів.

Інгредієнти на 2 порції:

  • Молоко — ¾ склянки.
  • Вершки — ¼ склянки.
  • Цукор — 1 столова ложка.
  • Стручки кардамону — 6 штук.
  • Міцна кава — 1 склянка.
  • Лід — за смаком.
Рекомендовані товари
  • Усе
  • Кава в зернах
  • Кава мелена
  • Гейзерні кавоварки
  • Рожкові кавоварки
  • Крапельні кавоварки
  • Кавомашини
  • Кавомолки
  • Капсульні кавомашини
  • Пуровери та сервери
  • Турки (Джезви)
  • Колд Брю (Пристрій)

Інструкція з приготування:

  1. На першому етапі потрібно підготувати ароматизовану молочно-вершкову основу для кави. Для цього з’єднайте у сотейнику молоко, вершки, додайте цукор та стручки кардамону. Поставте суміш на вогонь і доведіть до кипіння, безперервно помішуючи для повного розчинення цукру. Вимкнувши вогонь, дайте суміші трохи охолонути, після чого процідіть для видалення кардамону.
  2. Коли основа трохи втратить свою температуру, влийте в неї готову міцну каву. Ретельно перемішайте інгредієнти, потім накрийте ємність кришкою та помістіть у холодильник приблизно на 20 хвилин для охолодження.
  3. Перед подачею візьміть дві високі склянки, наповніть їх до верху льодом і рівномірно розподіліть між ними охолоджену каву. Ваша холодна турецький кава з молоком та кардамоном готова до вживання.
Створено: 21 Грудня 2023
Залишити коментар
WordPress PopUp Plugin