Гарбузове лате з корицею

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність — 375 ккал.
  • Білки — 12 грамів.
  • Жири — 13 грамів.
  • Вуглеводи — 57 грамів.

* Калорійність розрахована для сирих продуктів

Інгредієнти на 1 порцію

  • Гарбуз — 150 г
  • Молоко — 300 мл
  • Ванільний цукор — 30 г
  • Кориця — 2 г
  • Гарбузове насіння — 3 г
  • Еспресо — 18 г
Рекомендовані товари
  • Усе
  • Кава в зернах
  • Кава мелена
  • Гейзерні кавоварки
  • Рожкові кавоварки
  • Крапельні кавоварки
  • Кавомашини
  • Кавомолки
  • Капсульні кавомашини
  • Пуровери та сервери
  • Турки (Джезви)
  • Колд Брю (Пристрій)

Інструкція з приготування

Час приготування: 40 хвилин

  1. Підготовляемо гарбуз – чистимо його та нарізаємо невеликими кубиками.
  2. Розкладіть підготовлені шматочки гарбуза на деко та запечіть у попередньо розігрітій до 200 градусів за Цельсієм духовці протягом 15-20 хвилин.
  3. Потім, запечену гарбузову м’якоть, ванільний цукор і корицю збийте блендером до однорідності з утворенням пюре.
  4. У окремій ємності змішайте 150 мл молока з готовою начинкою з гарбузового пюре.
  5. Доведіть молоко з пюре до 60 градусів за Цельсієм, використовуючи капучинатор для збивання.
  6. Приготуйте напій еспресо на основі 18 грамів кави.
  7. Візьміть високу склянку і влийте в неї спочатку залишене тепле молоко (150 мл), потім додайте еспресо і пюре з гарбуза.
  8. Перед подачею посипати напій гарбузовим насінням для декору.
  9. Тепер напій готовий до подачі і можна насолоджуватися його дивовижним смаком.
Створено: 23 Грудня 2023
Залишити коментар
WordPress PopUp Plugin