Енергетична цінність на порцію:
- Калорійність — 521 ккал.
- Білки — 4 грами.
- Жири — 37 грам.
- Вуглеводи — 25 грам.
* Калорійність розрахована для сирих продуктів.
Інгредієнти на 2 порції:
- Міцна кава — 1 склянка.
- Лікер «Калуа» — 1 столова ложка.
- Бурбон — ¼ склянки.
- Темний шоколад — 60 г.
- Вершки 48%-ні — 6 столових ложок.
- Цукор — 1 чайна ложка.
Рекомендовані товари
- Усе
- Кава мелена
- Кава в зернах
- Кавомашини
- Пуровери та сервери
- Кавомолки
- Колд Брю (Пристрій)
- Гейзерні кавоварки
- Крапельні кавоварки
- Рожкові кавоварки
- Капсульні кавомашини
- Турки (Джезви)
- Електротурки
Інструкція з приготування:
- Відміряйте необхідну кількість кави, бурбона, лікеру та темного шоколаду, нарізаного на дрібні шматочки. Додайте в каструлю 2 столові ложки вершків. Інгредієнти поєднайте та поставте на слабкий вогонь. Перемішуйте компоненти до їх повного розчинення та утворення гомогенної суміші. Важливо стежити, щоб суміш не дійшла до кипіння.
- Збийте 4 столові ложки вершків що залишилися з цукром до утворення густої піни.
- Готову ацтекську каву обережно розподіліть по двом завчасно підготовленим чашкам. Завершіть подачу, прикрасивши поверхню кожної порції шаром збитих вершків.