Кавомолка для кав’ярні – це спеціальне обладнання, призначене для перемелювання кавових зерен перед приготуванням напоїв. Вибір правильної кавомолки відіграє важливу роль у створенні якісної кави, і для кав’ярні це особливо важливо, оскільки від якості меленої кави залежить смак і аромат напоїв. І щоб допомогти вам підібрати ідеальний варіант обладнання для вашого закладу, ми склали спеціальний рейтинг кавомолок для кав’ярні в Україні.
При складанні рейтингу враховувалися об’єктивні критерії:
- тип (електрична, механічна) і спосіб помелу;
- технічні характеристики (потужність, об’єм резервуара);
- можливість регулювання ступеня помелу, додаткові функції;
- якість і надійність;
- ціна.
Складали ТОП кавомолок для кав’ярні ми спільно з експертами і після вивчення сотень відгуків покупців.
Рейтинг кавомолок для кав’ярні в Україні
4. Кавомолка Ariete 3023
Відкриває наш рейтинг кавомолок для кав’ярні в Україні модель ARIETE 3023. Вона призначена не тільки для перемелювання кави, а й для спецій та інших продуктів. З використанням цієї моделі електричної кавомолки вам буде потрібно всього 30 секунд, щоб підготувати зернову каву до заварювання. А ще вона підійде для обробки горіхів, спецій і практично будь-яких продуктів, які легко очищаються. Тобто ви зможете заощадити місце за барною стійкою, адже всього один девайс впорається з різними завданнями.
Основні плюси моделі:
- великий резервуар для кави (200 мл);
- висока потужність;
- довговічність і надійність.
Мінуси:
- обмежений набір додаткових функцій.
3. Кавомолка електрична GAGGIA MD 15 Nero
Хороша ротаційна кавомолка з ергономічним дизайном і великим резервуаром для кави (350 мл). Італійський бренд Гаджія традиційно відповідально підійшов до створення дизайну і вибору матеріалів, тому візуально девайс має чудовий вигляд і зручний у використанні. Це досить функціональна і проста в управлінні модель, яка відмінно справляється зі своїми завданнями. І це дає змогу їй увійти в ТОП кавомолок для кав’ярні.
Основні плюси моделі:
- доступна ціна;
- простота використання;
- наявність таймера;
- 15 ступенів помелу.
Мінуси:
- механічне управління;
- належить до бюджетного класу і більше підходить для дому.
2. Кавомолка електрична DeLonghi KG 521 M
Це дуже хороша ротаційна кавомолка від популярної італійської марки. Найголовніші її переваги – велика місткість, простота управління і довговічність. Відгуки покупців також відзначають стильний дизайн. Потужності достатньо для швидкого й однорідного помелу відразу до 350 грамів кави. А ще в найкращі кавомолки для кав’ярні її варто занести за доступну вартість.
Основні плюси моделі:
- якість і надійність;
- хороший однорідний помел.
Мінуси:
- обмеженість додаткових функцій.
1. Кавомолка KitchenAid Artisan 5KCG8433EOB чорна
Очолила рейтинг кавомолок в Україні популярна модель від китайської марки KitchenAid Artisan. Вона стала фаворитом як серед наших експертів, так і у відгуках користувачів. Покупці відзначають оптимальне поєднання ціни та якості. Вона надійна, максимально проста в управлінні і досить компактна при великому резервуарі. Додатково відзначимо наявність спеціальних функцій, які дають змогу спростити процес і домогтися оптимального ступеня помелу для різних способів приготування кави.
Основні плюси моделі:
- доступна ціна;
- наявність додаткових функцій;
- зручне управління.
Мінуси:
- немає.
Топ-4 найкращих кавомолок для кав’ярні за версією Coffeeok
- Кавомолка KitchenAid Artisan 5KCG8433EOB чорна
- Кавомолка електрична DeLonghi KG 521 M
- Кавомолка електрична GAGGIA MD 15 Nero
- Кавомолка Ariete 3023
Якій кавомолці для кав’ярні віддати перевагу?
Щоб зрозуміти, які кавомолки для кав’ярні кращі, важливо орієнтуватися насамперед на об’єктивні технічні характеристики. Для варіантів, які ми внесли в ТОП кавомолок для кав’ярні за версією інтернет-магазину Coffeeok, робочі параметри наведені в таблиці нижче.
№ | Кавомолка | Країна виробник | Тип | Потужність | Спосіб помелу | Додаткові функції | Об’єм резервуару для кави | Регулювання ступеня помелу | Спосіб управління | Матеріал виготовлення корпусу |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | KitchenAid Artisan 5KCG8433EOB чорна | Китай | Електрична | 150 | Жорнова | Портафільтр 54/58 мм, порційний помел 1-12 чашок, налаштування часу помелу, ручне налаштування | 340 | Є | Кнопкове | Пластик |
2 | DeLonghi KG 521 M | Італія | Електрична | 150 | Жорнова | Дисплей | 350 | Є | Кнопкове | Метал, пластик |
3 | GAGGIA MD 15 Nero | Італія | Електрична | 150 | Жорнова | Налаштування ступеня помелу, таймер | 350 | Є | Механічне | Метал, пластик |
4 | Ariete 3023 | Італія | Електрична | 200 | Жорнова | – | 200 | Є | Механічне | Метал, пластик |
Якщо ви не хочете обмежувати свій вибір цими варіантами і пригледіли іншу марку, все одно звертайте увагу на такі характеристики. Вони допоможуть вам самостійно вирішити, які кавомолки для кав’ярні кращі.
Як правильно вибрати кавомолку для кав’ярні
Вибір хорошої кавомолки для кав’ярні вимагає уважного аналізу і зіставлення різних моделей з урахуванням ваших конкретних потреб і умов експлуатації. Найкращі кавомолки для кав’ярні стануть надійним інструментом у створенні високоякісних кавових напоїв, що, в свою чергу, підвищить рівень задоволеності ваших клієнтів. Перед покупкою вивчіть відгуки та рейтинги різних моделей кавомолок. Досвід інших користувачів може допомогти вам зробити більш інформований вибір.
Головні критерії вибору хорошої кавомолки для кав’ярні
Вибір хорошої кавомолки для кав’ярні – це важливий етап, який впливає на якість приготованої кави і, отже, на задоволення клієнтів. Розглянемо основні критерії, які слід врахувати під час вибору кавомолки для кав’ярні:
- спосіб помелу;
- можливість регулювання ступеня помелу;
- продуктивність;
- консистенція помелу;
- міцність і надійність;
- простота обслуговування;
- шумові характеристики;
- розмір і дизайн;
- безпека використання;
- ціна.
Спосіб помелу
Кавомолки бувають із лезовим і жорновим механізмом. Жорна (металеві або керамічні) кращі, оскільки вони забезпечують більш рівномірне перемелювання і зберігають аромат і смак кавових зерен.
Можливість регулювання ступеня помелу
Кожен метод приготування кави вимагає певного ступеня помелу. Хороша кавомолка повинна надавати можливість регулювання ступеня помелу, даючи змогу налаштувати її під конкретні потреби, чи то для еспресо, чи то для аеропреса, чи то для фільтр-кави.
Продуктивність
Продуктивність кавомолки важлива для кав’ярні, де обсяг приготування кави може бути значним. Зверніть увагу на кількість грамів кавових зерен, які кавомолка здатна перемелювати за певний період часу. Знаходьте баланс між об’ємом і частотою помелу, оскільки найкраща кава – та, яку мололи безпосередньо перед заварюванням.
Консистенція помелу
Бажано, щоб кавомолка забезпечувала однорідний помел, щоб кожна частинка кави мала однаковий розмір. Це важливо для рівномірного вилучення смакових компонентів під час приготування напоїв.
Міцність і надійність
Якісна кавомолка має бути виготовлена з міцних матеріалів, здатних витримувати інтенсивне використання в умовах кав’ярні. Вибирайте відомі бренди з позитивними відгуками, щоб забезпечити надійність і довгий термін служби.
Простота обслуговування
Часте очищення кавомолки важливе для підтримки її продуктивності та запобігання наявності залишків кавових олій, які можуть негативно позначитися на смаку кави. Виберіть модель, яка легко розбирається і миється.
Шумові характеристики
В умовах кав’ярні шум може бути проблемою. Вивчіть характеристики кавомолки щодо рівня шуму, щоб не створювати надлишковий шум у приміщенні.
Розмір і дизайн
Враховуйте просторові обмеження та дизайн інтер’єру кав’ярні під час вибору кавомолки. Оптимальний розмір і стиль допоможуть інтегрувати її в робочий простір. Що стосується зовнішнього вигляду, орієнтуйтеся на особисті вподобання або стиль, у якому оформлена барна стійка у вашому закладі.
Безпека використання
Перевірте наявність засобів безпеки, як-от блокування у разі відкритої кришки або автоматичне вимкнення в разі перегрівання. Це важливо для запобігання аварійним ситуаціям.
Ціна
Визначте бюджет, який ви готові виділити на кавомолку. Важливо знайти баланс між ціною і якістю, щоб отримати оптимальне обладнання для вашої кав’ярні. Загалом, підібрати оптимальний варіант можна у всіх цінових сегментах – від бюджетного до преміального. Підібрати найкращі кавомолки для кав’ярні в інтернет-магазині Coffeeok максимально просто. У нас представлений найбільший вибір техніки в Україні, проте за рахунок зручної навігації, розширеної системи фільтрів і докладних описів до кожного товару прийняти рішення буде просто. А ще ви завжди можете зв’язатися з нашими консультантами і поставити їм всі запитання. Просто напишіть нам у месенджері, і експерт оперативно з вами зв’яжеться.