Як готувати матча (маття) вдома?

Вітаємо всіх, хто любить чай чи цікавиться чайною темою. Сьогодні ви зможете розширити свої знання та трохи більше дізнатися, що таке японський чай Матча також вивчити відомі методи його приготування.

Для тих, хто хоче максимально поринути у всі тонкощі цієї теми, ми пропонуємо подивитися відео, в якому є безліч цікавої та корисної інформації.

Також ми створили невелику вижимку з відео, завдяки якій ви зможете коротко дізнатися про походження і як вибрати чай матча. Також у цій статті будуть докладніше розкриті основні та найвідоміші способи його приготування.

Після того як ви переглянете відео або вивчите створений нашими фахівцями матеріал, ми хочемо дізнатися про ваші способи приготування матча чаю. Поділитися своїм досвідом ви можете в коментарях до кінця цієї статті. Також через форму зворотного зв’язку нижче Ви можете задати цікаві Вам питання касательно необхідних інгредієнтів і обладнання для приготування чая матчу.

Матча чай: як вибрати?

Задаючись питанням як вибрати чай матча, перше на що слід звернути увагу – це те, що чай має бути з Японії. Дуже важлива річ – саме походження чаю. Адже фасувати чай може будь-яка чайна компанія, незалежно від країни.

Свіжий чай матча, користь якого є величезним для організму, має приємний і солодкуватий, трав’янистий аромат. Смак у нього дуже насичений і з гіркуватістю. Якщо ви відкрили упаковку з чаєм і бачите порошок з жовтуватим відтінком, такий чай напевно дасть дуже сильну гіркуватість.

Як приготувати класичний чай матча?

Чай матча можна готувати як на молоці, так і на воді. Для того щоб приготувати цей вид чаю на воді, необхідно підготувати такі атрибути:

• Чайник.
• Стакан.
• Ложка.
• Спеціальний бамбуковий вінчик “чесне”.
• Годинник.
• Посудина “тяван”.
• Чай матча.

Наливаємо в “тяван” трохи гарячої, але не киплячої води і збиваємо вінчиком: так ми нагріваємо нашу посудину. Виливаємо воду і насухо витираємо наш тяван. Так, щоб не залишилося жодної крапельки всередині. Насипаємо в чашу приблизно 2 грами чаю матча. Наливаємо невелику кількість теплої води і збиваємо нашим вінчиком до повного розчинення порошку. Виливаємо залишок гарячої води і продовжуємо перемішувати. Наливаємо чай матча в склянку відразу після приготування, інакше буде осад. Напій готовий!

Матча-лате в домашніх умовах

Щоб приготувати матча-латте в домашніх умовах, необхідно використовувати капучинатор. За основу напою ви можете взяти звичайне молоко або ж рослинне, підходять такі види:

• Соєве.
• Кокосове.
• Мигдальне.

Початок приготування напою точно такий, як і в класичному варіанті. Нагріваємо молоко капучинатором. Переливаємо підігріте молоко в зручну ємність. Насипаємо в нашу чашу 2 грами чаю, додаємо трохи молока і перемішуємо вінчиком до розчинення грудочок. Переливаємо в склянку і додаємо молоко, що залишилося.

Купити чай матча в широкому виборі рішень

Фахівці рекомендують спробувати всі види матча чаю, з різних плантацій, що дозволить визначити свого фаворита. Відчути себе справжнім чайним сомельє дозволить вам наш інтернет-магазин Coffeeok. Ви можете замовити чай матча прямо зараз, а також і інші супутні товари, з яким приготування і результат, принесе масу задоволення.

Якщо у вас залишилися питання щодо вибору чаю чи інших товарів, наші фахівці завжди готові надати свою допомогу – провести консультацію, відповісти на всі питання у форматі онлайн спілкування.