В ІНТЕРНЕТ МАГАЗИН 
13 хв. на читання Китай – батьківщина чаю і місце, де вперше виникла чайна культура. Серед безлічі різних сортів китайського чаю, чорний чай займає особливе місце. Його різноманітність і смакові характеристики роблять його популярним не тільки в Китаї, а й у всьому світі. У цій статті ми розглянемо найкращі сорти китайського чорного чаю, а також критерії, які допоможуть вам вибрати і насолоджуватися цим дивовижним напоєм.
Але почнемо з азів. Чому червоний чай називають чорним? Насправді так його називають у Китаї, де інший підхід до класифікації. Назва “червоний” пов’язана з кольором настою, який має червонуватий відтінок, а не з кольором листя. У цьому випадку, чорний чай (у розумінні багатьох англомовних країн) і червоний чай (у розумінні китайців і деяких інших регіонів) – це одне й те саме.
При складанні рейтингу чаю враховувалися такі критерії:
- якість;
- склад, натуральність;
- смаковий і ароматичний профіль;
- виробник, його популярність і репутація;
- ціна і доступність на українському ринку;
- додаткові переваги.
Щоб скласти рейтинг найкращого чорного чаю, ми провели опитування експертів і вивчили відгуки нашого онлайн-магазину Coffeeok.
Рейтинг китайського чорного чаю в Україні
Пропонуємо ознайомитися з результатами нашого дослідження. Продукти представлені за зростанням місця в рейтингу – від останнього до першого.
10. Червоний чай Teahouse №328 Золотий Дракон 250 г
Червоний чай Teahouse №328 Золотий Дракон – це вишуканий червоний чай, який отримав таку назву завдяки видатній якості та золотистим ноткам у своєму смаку. Його листя за формою нагадує дракона, який спить на золотих тіпсах. Цей чай характеризується глибоким і насиченим смаком, в якому переважають кисло-солодкі ноти. Аромат дуже незвичайний для чорного чаю – солодовий. Загалом, яскраве відкриття ТОП китайського чорного чаю, однозначно гідне вашої уваги.
9. Червоний чай Золоті перли Діамантовий Дракон пак. з фольги 100 г
Преміальний чай від відомої та популярної в усьому світі торгової марки “Діамантовий Дракон”. Він отримав свою назву через унікальний вигляд: згорнуте в невеликі кульки чайне листя нагадує маленькі перлини. У “Золотих перлів” глибокий і солодкий аромат з нотами меду, квітів і дерева. Смак неймовірно насичений і м’який одночасно. Він може мати солодкі ноти, а також легкий смак печива або хліба. Цей чай отримав чудові відгуки від гурманів та експертів, які розуміються на хорошому смачному напої.
8. Червоний чай Teahouse №318 Кімум 250 г
Цікавий і дуже смачний чай із плантацій провінцій Аньхой. Перше, що привертає увагу, – нестандартний середній ламаний чайний лист. В упаковці листки представлені в сухому і крихітному вигляді, щільно згорнутими. Однак під час заварювання вони розгортаються і розкривають свій багатий аромат і смак, у якому можна розпізнати нюанси фруктів і нотки карамелі. У смаковому профілі переважає насичена солодкість, а в ароматі – пряні відтінки. Чудові відгуки та висока якість – причини потрапляння цього чаю в ТОП “Найкращий китайський чорний чай”.
7. Червоний чай Tea Lover Пробудження 2021 р 100 г
Преміальний пресований чай випускається у формі млинця, що є дуже зручно для зберігання і правильного дозування заварки. Випускається з найкращого чайного листя без добавок, в ароматі переважають квіткові ноти, а в смаку – приємна солодкість. Такому чаю віддають перевагу люди, яких приваблює м’якість і ніжність, без різких контрастів і насичених акцентів. За чашкою чаю ви можете розслабитися, але пам’ятайте – він досить міцний і добре бадьорить, тож на ніч варто вибрати інший сорт. Якщо ви, звісно, не плануєте не спати замість сну.
6. Червоний чай Червоний Дракон пак. з фольги 100 г
Елітний смачний чай, який випускає популярна серед гурманів марка “Діамантовий Дракон”. Чай має насичений червоний колір настою і багатий, солодкий аромат з нотами фруктів, квітів і деревини. Його смак злегка пряний і солодкий з легкою гіркуватістю, в післясмаку можна виявити нотки темного шоколаду і фруктів. Це на 100% натуральний продукт, який випускається без ароматизаторів і проходить традиційну обробку. У процесі властивості, смаки й аромати повністю зберігаються – щоб максимально розкритися у вашій чашці.
5. Червоний чай Teahouse №306 Червоний дракон (Золотий равлик) 250 г
Шикарний чай, який на 50% складається з молодих бруньок. Друга половина – це велике чайне листя з високогірних складів. На тлі листя бруньки мають вигляд золотистих скручених стрічок, що нагадують равликів, – звідси і назва. У нього свіжий і трав’янистий аромат з нотами горіхів і квітів, а смак терпкий, що підкреслює високу міцність напою. Якщо ви підбираєте міцний і смачний чай для підзарядки енергією – це саме те, що потрібно. І це дозволяє “Червоному дракону” від бренду ТіаХаус потрапити в ТОП китайського чорного чаю.
4. Червоний чай пресований 50 г
Це червоний чай, який сформований у пресовані кекси або цеглини для зручного зберігання і використання. У нього особливий смак, який розвивається в процесі довгого зберігання. Він характеризується насиченим і гладким солодкуватим смаком з нотами фруктів, спецій і квітів. Для створення використовується цільне і високоякісне листя, що забезпечує більш насичений і якісний смак. Пресований червоний чай буде цікавим вибором для тих, хто шукає зручний спосіб зберігання і приготування чаю, а також бажає насолодитися його насиченим смаком і ароматом.
3. Червоний чай Серце Червоного моря Діамантовий Дракон пак. з фольги 100 г
Цей смачний чай від бренду “Діамантовий Дракон” подібний до загадкової історії, прихованої всередині його листя. У центрі цієї чайної композиції захована ніжна амарантова квітка, немов скарб. Листя червоного чаю оточують її, утворюючи яскраву мозаїку, а настій, який ви отримаєте після заварювання, огорне вас солодкуватою палітрою смаків з ненав’язливою ноткою терпкості. Немов морський бриз, він освіжить вас і додасть відчуття свободи, а його тонізуючі та підбадьорливі властивості зігріють теплом. Під час заварювання він розкриється як ціла композиція, перетворюючись на настій із дивовижним ароматом, яким можна насолоджуватися, дивлячись на нього в прозорому посуді для заварювання.
2. Чорний чай Шу Дай Цзи (Ботанік) 2021 г Хун Де 250 г
Срібло рейтингу китайського чорного чаю в Україні отримує елітний пресований Шу Дай Цзи, створений у суворих традиціях Піднебесної. Якщо ви хочете провести справжню китайську чайну церемонію і відчути смак класичного червоного чаю – це саме те, що потрібно. Він чистий, без добавок, але особливості клімату плантацій провінції Юньнань наділяють чайне листя ніжним фруктовим ароматом і приємним солодким смаком. Обов’язково відкрийте для себе цей еліксир насолоди.
1. Чорний чай Шу Дай Цзи (Ботанік) 2021 р Хун Де 200 г
І, нарешті, найкращий китайський чорний чай за результатами наших опитувань і відгуків покупців. Насичений червоний пресований чай, який випускається в компактних міні-блінах – це дуже якісний чай з унікальним смаковим і ароматичним профілем. Чай із солодким ароматом і пряним насиченим смаком подарує вам неймовірне задоволення. Якщо вам потрібно підбадьоритися – обирайте цей чай. Якщо ви хочете провести приємні хвилини наодинці з собою – це те, що потрібно. Хочете здивувати гостей традиційною китайською чайною церемонією – це теж Шу Дай Цзи. Загалом, наші найкращі рекомендації.
Топ-10 марок найкращого китайського чорного чаю за версією Coffeeok
Таким чином, наш рейтинг китайського чорного чаю в Україні має такий вигляд:
- Чорний чай Шу Дай Цзи (Ботанік) 2021 р Хун Де 200 г
- Чорний чай Шу Дай Цзи (Ботанік) 2021 р Хун Де 250 г
- Червоний чай Серце Червоного моря Діамантовий Дракон пак. з фольги 100 г
- Червоний чай пресований 50 г
- Червоний чай Teahouse №306 Червоний дракон (Золотий равлик) 250 г
- Червоний чай Червоний Дракон пак. з фольги 100 г
- Червоний чай Tea Lover Пробудження 2021 р 100 г
- Червоний чай Teahouse №318 Кімум 250 г
- Червоний чай Золоті перли Діамантовий Дракон пак. з фольги 100 г
- Червоний чай Teahouse №328 Золотий Дракон 250 г
А ви згодні з таким списком? Який бренд очолив би ваш особистий ТОП “Найкращий китайський чорний чай”? Поділіться своїм відгуком у коментарях до цієї статті.
Як правильно вибрати китайський чорний чай
Щоб зрозуміти, який китайський чорний чай кращий особисто для вас, не обов’язково орієнтуватися на рейтинги та відгуки. Головне, щоб він відповідав вашим індивідуальним уподобанням. Але водночас чай має бути якісним, натуральним і доступним для вашого бюджету. Давайте коротко розглянемо, на що потрібно звертати увагу під час купівлі.
Messenger
Viber
TelegramГоловні критерії хорошого китайського чорного чаю
Китайський чорний чай пропонує багате розмаїття смакових і ароматичних характеристик, і вибір найкращого сорту залежить від ваших особистих уподобань. У кожного сорту є своя історія та унікальні характеристики, тож не соромтеся експериментувати і знаходити свій власний фаворит. Основні критерії, які важливо враховувати під час купівлі – це:
- різновид,
- походження,
- якість листя,
- аромат і смак,
- метод обробки.
Зупинимося на кожному з критеріїв детально.
Різновид (сорт)
Китайський чорний чай включає в себе різні сорти, кожен з унікальними характеристиками. Наприклад, “Дянь Хун Ча” (Dianhong) з провінції Юньнань і “Кеемун” з Аньхой – це всесвітньо відомі сорти китайського чорного чаю. Різноманітність сортів дає змогу знайти варіант, що відповідає вашим смаковим уподобанням.
Походження
Місце походження відіграє ключову роль у формуванні смакових характеристик чаю. Китайські провінції Юньнань, Фуцзянь, Аньхой, Чжецзян і Гуандун виробляють різні види чорного чаю з унікальними смаками й ароматами.
Якість листя
Висока якість чайного листя важлива для отримання насиченого смаку й аромату. Найкращі китайські чорні чаї виробляються з молодого і цільного листя. Уникайте чаїв, що складаються з обривків або порваного листя.
Аромат і смак
Кожен сорт китайського чорного чаю має свій унікальний аромат і смак. Вони можуть варіюватися від солодких і фруктових нот до медових і квіткових акцентів. Вибирайте чай відповідно до ваших уподобань.
Метод обробки
Обробка чаю також впливає на його смак. Китайський чорний чай може бути повністю окисленим, частково окисленим або підданим ферментації, що надає йому унікальних смакових нюансів.
В українському інтернет-магазині Coffeeok китайський чорний чай представлений у величезному асортименті. А наші консультанти готові допомогти вам підібрати найсмачніший варіант просто зараз по телефону.
Instagram
Facebook
YouTube